皆さま、2025年（令和7年）もお世話になりました。私事で大阪府東部エリアに引っ越して早4ヵ月超、当ブログの更新も途絶えたままとなっており誠に申し訳ございません。暮らしの面では京都市在住時代とさほど変わることはなく、ぼーっと過ごしているのですが、大阪府で生活してみて気付いた点がいくつかあります。まず、飲食店の数自体はどちらも少なくはないものの、京都市内より高級飲食店が少ない反面、京都市ではあまり見かけないリーズナブルな飲食チェーン店がとても多い印象です。あくまでイメージですが、京都の主要国道沿いにある全国チェーンとまでは言えない知名度レベルのチェーン店がそこかしこにある感じでしょうか。そしてかつての京都市の自宅周辺と比べてスーパーマーケット、特に激安・格安系スーパーの種類がとても多いように感じました。高級スーパーもなくはないのですが、京都市民時代には噂でしか聞いたことがなかった激安・格安系スーパーが多く営業され、高級飲食店や高級スーパーとは縁がまったくなかった管理人にとってはとても暮らしやすい環境。夜遅くでも開店しているリーズナブルな飲食チェーン店に時間を気にせずフラリと入れたり、さまざまな激安・格安系スーパーの元から安かったり値引きシールが貼られた惣菜や弁当を購入できたりと、物価高の昨今にはとてもありがたいと思っています。プライベートでの行動範囲はおおむね大阪府枚方市・寝屋川市・門真市・守口市・交野市・四條畷市・大東市・東大阪市あたりで、大阪市の東側（旭区・都島区・城東区・中央区・生野区・東成区）なども生活圏内。京都より奈良へ行く方が近いこともあり、用事でもない限り京都へ行くことがなくなって、当ブログをまったく更新できない事態となってしまいました。大阪府東部エリア版（大阪市や大阪全域はさすがに店多過ぎで編集チームが必要な規模なのでハナから却下）B級グルメREPORTを始めようかと考えたこともあったのですが、京都市を対象とした当ブログですらただでさえ過疎なのに、大阪府東部エリアなんてもっと需要がなさそうと気付いて断念。これまでのような週1更新はとてもムリながら、月1更新を目標（更新するとは言っていない）とし、当ブログをホソボソと続けていければと考えております。で、2025年（令和7年）も残すところ後2日。晦日蕎麦だけでなく年末年始のご馳走疲れを癒やすにも利用できるお店をREPORTしました。

京都府道202号伏見向日線と油小路通（国道1号バイパス）の交差点を西へ2.7kmほど行ったところにある蕎麦・うどん店「丸福（まるふく）」。地元に根づいて50年近く営業されている人気店です。店頭に1〜2台、お店の北東に2台停められる駐車場があります。また、京都市バス「久我石原町」バス停から約70ｍ、徒歩1分程度とバスであれば便利な立地にあるお店です。こちらは店頭の看板にあるよう蕎麦店ですが、うどんなどの麺類をはじめ、丼や定食類、そしてお好み焼きや一品料理にも定評があり、昼夜を問わず多くのお客さんで賑わっています。昼の営業時間は11：30〜ラストオーダー14時、夜は17：30〜21時まで営業されているようです。管理人が以前から訪問リストに入れていながら、京都市在住時代は自宅から遠くてなかなかREPORTできなかったお店。時刻は開店時間の11：30、早速店内へ入ってみましょう。

開店と同時にお客さんが続々と入って来られ、ほぼ満席状態となりました。4名テーブル席3卓に4名ほど座れる座敷4卓、長テーブル8席の構成となっていて、お一人様や2名様なら長テーブルが利用しやすいでしょう。4名テーブル席と座敷には鉄板が設置されていますので、お好み焼きや鉄板焼ならこちら。訪問したのが12月29日と多くの人が冬季休暇なためか、昼間からお好み焼きでビールなどアルコール類を愉しまれているお客さんも複数いらっしゃいました。開店と同時に多くのお客さんに利用されていることからも、地域の人から親しまれていることがわかります。こういうお店にハズレはありません。それに妙齢のご婦人方の接客もハキハキと元気で京都の飲食店と思えないほどの心地良さ。テンションもアガったところでメニューを確認してみましょう。

本当は「天とじ定食」¥900か「カツとじ定食」¥1,000のどちらかに決めていたのですが、小うどんまたは小そばが付く「お得なお昼のセットメニュー」に「他人丼」¥950があるではないですか！管理人は“他人丼推進委員会委員長（自称）”ですので、「他人丼」を食べないワケにはいきません。しかも明日の大晦日に備えて「小そば」が付くのも決め手に。何より管理人は“お得”という言葉には目がないのです。これまで、“お得”なことなど何ひとつなかった不遇な人生。この年の瀬にぜひ“お得”で2025年（令和7年）を締めくくりたい。そして“お得”を噛み締めたい。スーパーの値引きシール付きの惣菜・弁当はお得ながら何か恥ずかしく、後ろめたさもありつつ購入していましたが、こちらの「お得なお昼のセットメニュー」の「他人丼」は堂々と注文できました。

「小そば付き」の「他人丼」が到着。優勝です。「小そば」から漂うダシの香りだけで勝利を確信できます。「他人丼」も見ただけで一流なのがわかります。“他人丼推進委員会委員長（自称）”が言うのですから間違いありません。この絶妙な玉子の半熟具合だけでなく、そのトロットロの玉子からチラリと顔を覗かせる牛肉はおそらく国産牛以上でしょう。日々、外国産牛しか食べられない…ではなく、食べていない管理人ですのでこれも間違いないハズです。スーパーに行くたび、精肉コーナーで国産牛をガン見しつつお値段の都合上、外国産牛を購入せざるを得ない50歳オーバーのオッサンの気持ちなど、誰もわかってはくれませんし、慰めてもくれません。いや、情けなどいりません。黒毛和牛とは言いません。せめて国産牛を躊躇なく購入できるオトナになりたかった。なぜこのような人間になってしまったのか…などと後悔しても始まりません。せめて年の瀬ぐらいは国産牛を味わいましょう。では、まずは「小そば」からいただきます。

ダシが濃厚でメリハリのある味わいとなっていて、こちらの蕎麦との相性が抜群です。京都や大阪などの関西圏は基本、うどん文化が優勢で、うどんに合う柔らかな風味のダシが主流であり、蕎麦に流用されることも少なくないのですが、個人的には蕎麦とうどんのダシは違っていてほしい。うどんであれば昆布強めで上品な塩気、ゴクゴクと飲み干せるダシが好みですが、蕎麦には鰹節など魚の風味が強めで醤油が効いたキリリとした味わいが合うと思うのです。管理人はエセ京都人のため関西の食文化が最もおいしいと感じているものの、蕎麦と握り寿司、天ぷらは東京などの関東の食文化に軍配が上がると常々感じています。蕎麦に関してはやはりダシが関東風の、濃厚で塩気が強めで蕎麦の風味に負けない味が好き。こちらの蕎麦は蕎麦の風味が高いこともあり、塩っぱくはないもののキリっとした濃いめのダシですので、蕎麦本来の味も楽しめるのではないでしょうか。具はカマボコと薬味の小口切りにしたネギだけのシンプルな、俗に言う素蕎麦で、エビ天だの鴨ロースだのがない分、蕎麦とダシの力量が最もわかる味でした。

「他人丼」は本当においしい。京都人はなぜか「親子丼」ばかりヒイキしがちで、全国的にも「他人丼」はマイナーな丼ですがまったく納得できません。なぜこの旨さが理解されないのか。こちらの「他人丼」も濃いめの味付けとなっていて、玉子とじ料理としてはベストな塩梅です。しかもおそらく国産牛なのでしょう、薄切り牛肉の旨味・甘みが強く、チェーン店の牛丼とは比較にならないのでは？と個人的には思わざるを得ないクオリティ。これは管理人のイチ感想に過ぎないのですが、チェーン店の牛丼はそもそも甘過ぎです。その甘さも牛肉やタマネギだけでなく、調味料由来の不自然な甘さ。そこに生卵を追加して食べようものなら、醤油なり紅生姜なりを大量投入したい人が出てきてもおかしくありません。国民食レベルで人気のチェーン店の牛丼を管理人が得意でないのは、管理人がバカ舌なだけではない、と強く主張しておきます。こちらの「他人丼」は何も足さなくてもおいしい、味変で七味唐辛子や粉山椒ぐらいならアリ、といったところでしょうか。久しぶりの更新で主義・主張強めのREPORTとなり失礼いたしました。来年2026年（令和8年）はこちらの店名「丸福」のように、人間関係なども丸く収まり争い事や分断などが緩和され、皆さまに福が舞い込んで来るようこっそりお願いしておきます。ちなみに来年2026年（令和8年）の更新はまったくの未定ですので、当ブログを楽しみにされているマニアな皆さまはアテにせずお待ちください。では、良いお年を。

［2025年12月29日 訪問］

丸福
●住所…京都市伏見区久我石原町9-108（Google マップ）
●TEL…075-933-1228
●定休日…火曜日
●タバコ…喫煙可
●交通…京都市バス「久我石原町」バス停から徒歩1分程度
●専用駐車場…あり（3〜4台駐車可）
●ホームページ…なし
※詳しくは食べログ「丸福」をご確認ください。

The post 定食やお好み焼きなどもおいしい蕎麦・うどん店 first appeared on 京都 B級グルメ REPORT.

メリークリスマス！などと浮かれている気分ではまったくありませんが、明日12月24日はクリスマスイブ・明後日12月25日はクリスマスです。日本でのキリシタンキリスト教徒の割合は一説では約1.6%と、ほとんどの日本人にとっては関係がないハズにも関わらず、なぜか街中にはクリスマスソングがあふれ、ご馳走やケーキなどで祝ったり、何なら教会のミサに行く人が続出する、よく考えれば不思議なイベント？となっています。かくいう管理人も若い頃はまったくモテてもいないクセに浮かれ気分でした。昭和世代だったこともあり、子どもの頃はさすがにサンタさんは来てくれずプレゼントをもらった記憶はないものの、家庭では精一杯のご馳走とケーキをいただいて幸せだったことを思い出します。イマドキの皆さんだとクリスマスイブやクリスマスには某大手フライドチキンチェーンのチキンを購入する人が多いのでしょうか。そういえば先日、仕事で20歳代女性とクリスマスの話題となり、その女性から“クリスマスになぜチキンを食べるんでしょうね〜”と何気なく質問され、“そもそもチキンではないんですけどね〜”と雑に応えると、“エッ？”とリアクションされたため、管理人も“エッ？”と返してしまいました。そうか、ひょっとすると若い人は「クリスマス＝チキン」が当たり前なのか、とハッとさせられたのを思い出したのです。その女性がたまたま知らなかっただけ、の可能性も大いにあるのですが。管理人が子どもの頃は、“クリスマスにチキンはホンマは違うんやで”と両親や祖父母だけでなく、そこら辺の昭和のオッサンやオネエサマからウンチクを自慢気にさんざん聞かされていました。そう、日本ではチキンですが、キリスト教徒が多い本場アメリカでは七面鳥（ターキー）をクリスマスイブやクリスマスにご馳走として食べるのです。“七面鳥（ターキー）って何？”と思われるのもムリはありません。管理人も京都市内のスーパーや精肉店で七面鳥（ターキー）を見たことありませんから。そして日本ではチキンからさらに解釈が広がり、もはやご馳走なら何でもアリ、が現状ではないでしょうか。とは言え、ご馳走だからとフグ鍋とかフカヒレの姿煮とか和や中華のご馳走はピンときませんね。焼肉でギリ、大抵は洋食・西洋料理のご馳走でしょう。そこで今回は、洋食・西洋料理でなおかつご馳走と言えば「鉄板焼」だ！と、西院方面へと向かいました。

西大路通と四条通の交差点（西大路四条）を南へ130m、綾小路通を西へ60mほど行ったところにある「鉄板焼 SOLA（そら）」。こちらは2024年（令和6年）3月に開業されたお店で、飲食店としては立地的に多少不利と言われる2階ではあるものの、穴場店としてグルメな人々に評判のお店だそうです。管理人は開業当初から知ってはいたものの、鉄板焼店には高級イメージがあったためスルーしており、今回が初訪問となります。こちらは火曜日が定休日でお昼の営業時間は11：30〜ラストオーダー14：30、夜は17時〜ラストオーダー23：30ですので、遅めのランチにも対応。ちなみに水曜日は夜のみの営業、日曜日は昼夜の通し営業のようです。鉄板焼店は総じて高級店ですが、訪問前に食べログやヒトサラでリサーチした限り、こちらはかなりリーズナブルだと判明。ただ、夜はさすがに怖いため、ランチで管理人ができる範囲のプチ贅沢をしようと考えました。時刻は13：30、早速2階へと階段を上り店内へ入ってみましょう。

上質な雰囲気ながら高級店のような肩肘張るような感じではなく、誰もが利用しやすい店内です。カウンター7席程度と4名テーブル席4卓ですが、テーブル席は移動できるため大人数での宴会やパーティーもできるでしょう。ヒトサラに記載されていたのですが、こちらのシェフはホテルフレンチご出身のようで、クリスマスや年末年始のご馳走としてもピッタリ。ディナーのメニューについては食べログやヒトサラでご確認ください。ではランチメニューを確認してみましょう。

おおむね¥2,000未満のメニューラインナップとなっていて、鉄板焼店らしい料理を手頃な価格で楽しめます。高級ホテルの鉄板焼店ならランチでも黒毛和牛サーロインステーキやイセエビのワイン蒸し、アワビステーキなどが提供されていて、価格も¥7,000ならお安いですなホホホ、とかもはや上流階級の社交場と化していて、管理人のような貧乏人には明らかに場違い。そもそも会計時にお金が足りないことが発覚し即警察署へ連行されます。ですがこちらは鉄板焼店ながらカジュアルに利用できるメニュー構成で、しかも鉄板の威力を発揮できるメニューがほとんど。一般的な洋食店の焼きモノがフライパン＋オーブンで調理されているのに対し、鉄板のより効率的な熱伝導性はかなり有利に作用するハズです。例えばハンバーグの場合、中心部が生焼けなのを防ぐため、一般的な洋食店であればフライパンで表面を焼き固めた後にオーブンでしっかりと火を通す2段階の工程を踏みますが、鉄板であれば表面を焼き固めてそのままフタをしての蒸し焼きが可能。つまりより短時間で火入れができ、肉汁の流出や蒸発を最小限に抑えられるのです。ハンバーグに限らず、肉系の焼きモノは基本、どれだけギリギリの火加減を見極められるかが勝負。その観点からも鉄板焼は優れた調理方法と言えるでしょう。だからこそ鉄板焼店や鉄板を使われているステーキハウスは高級なのですが。サテ、今回はクリスマスのプチ贅沢ですので、「ミックスグリル定食」¥1,480に決めました。黒毛和牛入りハンバーグ100gに京都では有名な「牛匠かぐら」のウインナー、チキンステーキ100gの豪華な陣容となっています。牛・豚・鶏揃い踏みの肉パーティーのような料理が¥1,480はリーズナブルと言えるでしょう。

「ミックスグリル定食」が到着。もうこれは勝ち確ですね。これでマズい方がどうかしています。ご飯、味噌汁、漬物も付いていて、とても贅沢な洋定食ではないでしょうか。まさに隠れ家、穴場店にふさわしい内容です。京都市内有数の飲食店激戦区である西院エリアで飲食店選びに悩まれる場合も少なくないでしょうが、迷われたらこちらもオススメいたします。では、まずはハンバーグからいただきましょう。

そりゃ、旨いですよ。エスカルゴバターとステーキソースの組み合わせもパンチがあって絶妙です。何よりご飯に良く合いますし、飲む人ならビールでもワインでもハイボールでもバッチリでしょう。濃厚・重厚でクラシカルなデミグラスソースが得意でない人も、こちらのハンバーグなら気に入っていただけると思います。かなりワイルドなアメリカ的な味わいではあるものの、エスカルゴバターはフランス料理、主にビストロ発祥ですのでカジュアルフレンチのテイストを堪能できると感じました。

牛匠かぐらのウインナーもおいしい。かじると中から肉汁の旨味が口の中にあふれます。BBQでタダのウインナーですら異様においしく感じるのですから、その数ランク上のおいしさ、と言えば伝わるでしょうか。焼き立てアツアツでウインナー自体のクオリティも高いため、これだけでも食べる価値はあると断言できます。

チキンステーキも安定の旨さです。ガーリックの効いたステーキソースとの相性も抜群。鶏モモ肉の旨味も相まって立派なご馳走になっています。付け合わせのフレンチフライやモヤシ炒め、焼きブロッコリーもうれしい。肉料理のお供には最適でしょう。特に焼きブロッコリーはホクホクした食感でブロッコリー特有の青臭さもなく、その真価を発揮していると感心しました。¥1,480とは思えない贅沢さと満足感は、クリスマスや年末年始だけでなく、ちょっとしたご褒美にちょくちょく利用したいお店です。また、家族や仲間とのディナーも気軽に利用できるでしょう。西院エリアでまた新たな名店となるかも知れないお店ですので、グルメな人はぜひチェックしてみてくださいね。

［2024年12月21日訪問］

鉄板焼 SOLA
●住所…京都市右京区西院西三蔵町24-2 2階（Google マップ）
●TEL…075-311-1000
●定休日…火曜日（ランチは火・水曜日）
●タバコ…禁煙
●交通…阪急「西院駅」から徒歩2分程度
●専用駐車場…なし
●ホームページ…Instagram
※さらに詳しくは食べログ「鉄板焼 SOLA」、ヒトサラ「鉄板焼 SOLA」をご確認ください。

The post ランチもディナーも期待できる西院の鉄板焼店 first appeared on 京都 B級グルメ REPORT.

朝晩はようやく涼しくなり、秋の気配が感じられるようになりました。とは言えもう10月、本来であれば秋の気配ではなく秋真っ盛りの時期。昼間はまだまだ残り過ぎている残暑の日が多い京都市です。ただ、朝晩が涼しく過ごしやすくなるだけでもかなり快適なのは間違いありません。冷房のない部屋で入浴や掃除、洗濯など少し動いただけでも汗ダラダラとなりウンザリしていたのが、朝晩なら暑さをさほど気にせず比較的テキパキできます。そしてやはり食欲の秋というだけあって、暑さが落ち着くと食欲が増える、ポッチャリさんたちにとってはキケンな季節ではないでしょうか。管理人もポッチャリ族の一員ですので本当は食事に気をつけたいのですが、なにせ暑い夏で食欲が落ちようと体重が落ちることなどはまったくなく、その割に少し食べ過ぎただけでもデジタル体重計の数字は冷酷非道にも増えて表示される始末。食べなくても体重は減らないが食べたら増えるという謎のノロイを受けています。京都は歴史ある都市と言えば聞こえは良いものの、大昔から数限りなく戦乱・政争が起きていた怨念渦巻く地であり、管理人も京都市に住んでいる限り何かしらのノロイを受けざるを得ないのかも知れません。体重は減らずお金も稼げずモテないノロイに気づき即座に引っ越しを考えたくなるものの、とりあえず開き直って体重のことなど気にせずガツガツ食べるゾー！と久しぶりに東寺エリアへ向かいました。

十条通（鳥羽街道）と京阪国道（国道1号）の交差点（国道十条）を東へ210mほど行ったところにあるお好み焼き店「喜代 十条店（きよ じゅうじょうてん）」。こちらは便宜上の表現ですが広島風お好み焼きである広島焼きを中心に、焼きそばや鉄板焼、一品料理なども豊富に用意されている街の名店です。そしてお一人様の管理人にとって何よりうれしいのが定食類も充実のラインナップだということ。一般的なお好み焼き店とは思えないほどの充実っぷりで、ランチタイムなどは定食店使いされている人の方が多いぐらいです。しかもうれしいことに11時〜21時の通し営業ですので、かなり遅めのランチでも大丈夫。お近くにお住まいやお勤めの人なら、夕食にリーズナブルな定食類をいただいてサッと帰宅することもできる普段使いには最適なお店でしょう。時刻は12時少し前、まずは店頭のメニューを確認してみます。

管理人も知らなかったのですが、こちらは「大阪店」もあるそうです。実は京都市北区、大徳寺の近くにも同じ店名の「㐂代」（「㐂」は「喜」の旧字体で読みは同じ）というお好み焼き店があるは知っていたものの、メニューラインナップなどがまったく違うためおそらく別のお店だと思っていましたので“十条店”と言いながらこちらの1店舗しかないと思い込んでいました。系列店の「大阪店」についてテレビ番組の「魔法のレストラン」で紹介されているようですので、気になる人はリンク先をご確認ください。こちらはお好み焼き店ですので、メディアなどで関西圏を除く全国の人からさんざんイジられ続けている「お好み焼き定食」¥715や「やきそばA定食（おにぎり）」¥792、「やきそばB定食（ごはん）」¥682、お好み焼きも焼きそばも両方付く「喜代定食」¥825といった炭水化物マシマシ定食も用意されています。管理人を含め関西圏の人にとってはお好み焼きや焼きそばで白メシを食べるのはちっとも珍しくありませんが、他都道県の人にとっては衝撃定食のようですので、東寺観光ついでにでも試されてみられてはいかがでしょうか。管理人はどの定食にするか迷いつつ、まずは店内で座席を確保します。

カウンター10席と4名テーブル席1卓、現在はほぼ物置と化している2名テーブル席1卓の規模となっています。こちらは1962年（昭和37年）創業と、60年以上の歴史があるお好み焼き店です。カウンター席にはお好み焼き店らしく鉄板が配置され、お好み焼きや焼きそば、鉄板焼だけでなく、焼き物はこの年季の入った（褒め言葉）鉄板で調理されます。12時前にもかかわらず4名テーブル席ではすでに友人同士でしょうか、宴会が開催されていました。管理人が入店した直後に男女問わずお一人様や2名グループが来店されており、ご近所のお勤めの人などにとって使い勝手の良いランチのお店なのだと改めて実感。では改めてメニューを確認してみましょう。

「焼き肉定食」¥968の画力が強すぎで他のメニューが入ってきません。そのうえ管理人は焼肉定食好きですのでもう抵抗できません。当たり前のように「焼き肉定食」に決定、そしてこちらはお好み焼き店ですので各定食に付けられる「お好み焼き」¥230の合計¥1,198を注文してみました。これだけの陣容で¥1,000ちょっとのリーズナブさと、どう考えても50歳超えのオッサンとしては食べ過ぎなのは自分でも驚きますが、もうどんなノロイを受けてもどうでもいい精神ですので大丈夫なのですよ。

まずは「焼き肉定食」が到着。お皿からあふれんばかりの焼肉が良い感じじゃないですか。この雑多な盛り付け（褒め言葉）こそ定食店・食堂の焼肉定食です。付け合せの野菜サラダがたっぷりなのもうれしい。これはもう食べたら元気になるヤツですね。50歳超えのオッサン的にはこの定食だけですべてが完結しているボリューム感ですので、お好み焼きのことはいったん忘れて焼肉をいただきます。

アァ…旨い。価格的＆メニュー写真的に牛バラスライスだろ思っていたものの、おそらくは外国産牛のロース肉です。適度な脂身と赤身肉のバランスが絶妙で、牛肉の旨味も存分に味わえます。鉄板調理されているところをガン見していて実際に食べてみると、気のせいかもですがフライパン調理よりもおいしく感じます。おそらく気のせいでしょうが。焼肉定食の焼肉はご飯のオカズとして最も優れていると言っても過言ではありません。この濃いめの味つけでご飯も野菜もモリモリと進みます。

そして定食に付く「お好み焼き」です。一般的なお好み焼きよりワンサイズ小さめながら、プラス¥230なら大満足でしょう。ビジュアル的にも手抜きナシ、堂々たるお好み焼きです。食べてみると生地がフワッフワで山芋が入った本格派。このお好み焼きは便宜上の表現ですが広島風お好み焼き、広島焼きではなく、これも便宜上の表現ながら関西風のお好み焼き、いわゆる混ぜ焼きです。具はキャベツと豚肉のシンプルな豚玉ではないでしょうか。ミニと呼ぶには大きめな「お好み焼き」で、飲む人ならビールやハイボールなどがグイグイと進むこと間違いありません。東寺から歩いても約10分ほどと徒歩圏内ですので、観光ついでに立ち寄られてみられてはいかがでしょうか。駐車場も完備されていますので、車でお越しの人にも便利ですよ。

［2024年9月30日訪問］

喜代 十条店
●住所…京都市南区西九条菅田町27-2（Google マップ）
●TEL…075-691-9220
●定休日…火曜日
●タバコ…禁煙
●交通…近鉄「十条駅」から徒歩5分・地下鉄「十条駅」から徒歩13分程度
●専用駐車場…あり
●ホームページ…なし
※詳しくは食べログ「喜代」をご確認ください。

The post 定食も充実している東寺近くのお好み焼き店 first appeared on 京都 B級グルメ REPORT.

過疎で不人気な当ブログでほぼ唯一、比較的マシなアクセス数なのが“デカ盛り”回です。大学キャンパス近くの学生街の飲食店でデカ盛り飲食店をREPORTすることが多いのですが、繁華街など若者が集まる街ならデカ盛り飲食店もあります。とは言え、あくまで個人的な感想ではあるものの、京都市内はデカ盛り飲食店が他都道府県に比べて少ないように感じるのですがいかがでしょうか。久しぶりに平日のランチ時、阪急「京都河原町駅」近くで用事があったので、どこかでランチでも…と考えていたとき、古くから営業されているデカ盛り店を思い出しました。ただ、12時過ぎで正直に告白すると、あまりお腹が減っていません。そんなコンディションでデカ盛り店に挑んで良いものか？と不安を抱えつつ、とりあえずお店までは向かおうと、若者も多い寺町京極商店街へと向かいました。

四条通と河原町通の交差点（四条河原町）を西へ230mほど行き、北側の寺町京極商店街を北へすぐのところにあるカジュアルお込み焼き店「ミスター・ヤングメン」。古くから営業されていて、かなり有名なお店です。近隣のビジネスパーソンだけでなく、四条河原町近辺で遊ぶハラペコな若者の胃袋を満たしてきました。そして最近、コロナ禍が明けて観光客が京都市内にも戻りつつあることもあり観光客、特に外国人も頻繁に利用されていると感じます。営業時間は11：30〜ラストオーダー22時の通し営業で、しかも年中無休！“カジュアルお込み焼き店”ながら管理人の印象では時間帯によっては喫茶使いで利用される人も少なくないと思います。とにかく京都市内屈指の繁華街である四条河原町近辺にあるお店としてとても便利なんです。時刻は12：10、まずは店頭のメニューを確認してみましょう。

見にくくて申し訳ございません。「ミスター・ヤングメン」と言えばやはり1番人気なのは、焼そば＋お好み焼き＋おむすび2ケ（おみそ汁付）の「ヤングメンランチ」でしょう。どうです、この炭水化物＋炭水化物＋炭水化物のトリプルコンボは。ヤングメンにしか許されないランチメニューと思いきや、意外にミドルメンやヤング＆ミドルレディー、中にはシニアメンまでも注文されています。もちろんヤングメン意外の人が注文してもお店から拒否されることなどはありません。当ブログの趣旨からもここは当然、ヤングな管理人が「ヤングメンランチ」をREPORTするべき。…完食できる自信がありません。そしておそらく血糖値など体内の各種数値も爆アガリなのでしょう、そんな劇薬のようなランチを食べるのはかなり抵抗があります。炭水化物＋炭水化物のダブルコンボなら迷わず注文ですが、トリプルはさすがにヤバそうな気がしないでもありません。しかしせっかくここまで来たのだから、ランチのREPORTはしたい。そこで「豚しょうが焼きセット」¥1,080に注目してみました。どうせデカ盛りなのでしょうが、それでも豚しょうが焼きというオカズならまだイケるのではないか、炭水化物カーニバルよりはオッサンのカラダの負担も多少はマシなハズ、と自分自身に暗示をかけて店内へ入ってみました。

平日のランチタイムですので満席、とまではいきませんが、7割程度のお客さんが食事をされています。そして驚くべきことに、ほとんどが外国人。確かに内装はお好み焼き店というよりはアメリカンダイナー調ですので、外国人観光客も利用しやすのかも知れません。昔は若者であふれていたお店も、今は外国人で賑わうとは時代を感じます。よく考えればイマドキの若者にとってはカフェやコジャレた飲食店が人気なのでしょうから、外国人観光客で賑わうのはお店としてもありがたいのではないでしょうか。アメリカのどこかのオールドファッションな飲食店へ来たような感覚を覚えつつ、改めてメニューを確認してみましょう。

“へぇ〜「冷めん（冷やし中華）」が4種類もあるんだ…”と軽く現実逃避をしつつ、焼そばやお好み焼きはもちろん、ラーメンやたこ焼きまである、何だかフードコートやドライブインなどにあるような炭水化物の夢の競演状態です。ちなみに管理人はこちらでは焼そばとお好み焼きしか食べたことはありませんがカジュアルと侮るなかれ、なかなかのクオリティですよ。ハラペコなら「ヤングメンランチ」で決まりですが、やはり不安を払拭できなかったため、当初の予定どおり？「豚しょうが焼きセット」を注文してみました。

「豚しょうが焼きセット」が到着。もうこの「豚しょうが焼き」のプレートの大きさはデカ盛り店ならではのサービス品です。そして皆さん、お気づきだろうか。こちらのご飯、一見フツーのお茶碗と見せかけて、円柱形なのです。一般的なご飯茶碗は円錐形、つまり下に行くに連れて先が細くなる形状なのですが、筒のような円柱形ですから当然、一般的な大盛りご飯に匹敵する量が盛られています。そして驚くべきことに「豚しょうが焼きセット」に関しては、ご飯、みそ汁、キムチがおかわり自由とのこと。¥1,000ちょっとの価格でサービスが過ぎるランチセットではないでしょうか。まぁ、管理人はおかわり厳禁ですのでおかわりはしませんが。というか、ちょっとやそっとのハラペコ具合でもおかわりは不要です。鉄板プレートの「豚しょうが焼き」がおいしそうですので、早速いただきます。

このジャンク感ただよう濃いめの味付けと豚バラスライスでしょうか、豚肉の旨味と甘みたっぷりな味がこたえられません。大量に混入されているタマネギと薬味の青ネギ、紅ショウガも良い仕事をしています。これなら確かに若い頃なら何杯でもご飯おかわりできるわ〜と思わずオッサンになってしまった自分の老いを感じるほどの「豚しょうが焼き」でした。そして実はうれしいのが野菜サラダも見た目以上にたっぷりで、かなりおいしいポテトサラダまで付いています。この陣容で¥1,080はコスパ最強クラスと言えるでしょう。「豚しょうが焼き」やサラダを食べつつみそ汁をすすり、キムチで舌を刺激し、再び「豚しょうが焼き」へ向かう…無限ループの完成です。あまりハラペコではなかったハズですが、気づけば完食していました。京都市屈指の繁華街にある、お安くお腹を満たしたいなら間違いのないお店です。そしてお好み焼きや焼そばなどのコナモノをガッツリ食べたい人にもピッタリでしょう。老若男女を問わずご自身の胃袋に自信がお有りなら、迷わず「ヤングメンランチ」をオススメしておきますね。

［2023年10月30日訪問］

ミスター・ヤングメン
●住所…京都市中京区東大文字町312（Google マップ）
●TEL…075-255-4591
●定休日…年中無休
●タバコ…禁煙
●交通…阪急「京都河原町駅」から徒歩1分程度
●専用駐車場…なし
●ホームページ…寺町京極商店街公式ホームページ

The post 繁華街にあるデカ盛りなカジュアルお好み焼き店 first appeared on 京都 B級グルメ REPORT.

京都市内は猛暑ではなく酷暑の日々が続いています。皆さん体調はいかがでしょうか。そろそろ夏バテなどで食欲が落ち気味な人もいらっしゃるのではないでしょうか。管理人は生まれて50年以上、夏場（というかオールシーズン）食欲が落ちたことはないものの、夏はつい冷やし中華やざる蕎麦など冷たい料理ばかり食べてしまいます。しかし、冷たい料理ばかり食べていると、一般的には胃腸が不調となり、体調にも影響するのだとか。やはり夏場はスタミナがつく食材を積極的に摂取しないと元気にならないのでしょう。スタミナがつく食材として思い浮かぶのが鰻やスッポンなどでしょうが、残念ながら高級食材でもあり、管理人の経済力ではREPORTできません。では諦めて冷やし中華でも…とも思ったのですが、当ブログでもスタミナが付く料理をREPORTしたい。それもお安く。そこで思い付きました、ニンニクです。国産のニンニクは風味・味とも素晴らしいもののそこそこのお値段ですが、外国産であればリーズナブル。しかも火を通した料理であれば国産・外国産を問わずニンニクの効能を受けることができます。そして栄養バランスを度外視してでも、とにかく食欲が高まる料理が食べたい。本能的に食べたくなる料理…と考え「焼きそば」に決めました。管理人は以前から当ブログでも確か書いていたと思うのですが、普段は「焼きそば」を特に食べたとは思いません。ただ、年に1〜2回、なぜか唐突に「焼きそば」を食べたい、ムショーに食べたい日があるのです。そしてそれが今日。たまたま友人と会うことになったので、今まで気になっていた、とあるお店へ向かいました。

今出川通と白川通の交差点（白川通今出川）を西へ380mほど行ったところにある焼きそば専門店「麺匠肉助（めんしょうにくすけ） 焼そばのクチ」。こちらは2022年（令和4年）12月にオープンされたお店で、お店の前は何度も通っていて気になっていました。オープン当初はランチ営業もされていたようですが、現在は18時〜最終入店24時の夜営業のみのようです。1ドリンクオーダー制で飲む人なら問題ありませんし、管理人のように飲まない人でもソフトドリンクも充実していて大丈夫。管理人は店名どおり“焼きそばのクチ”となっていましたので時刻は20：40、早速店内へ入ってみましょう。

1階はカウンター席のみ10席程度で、2階はどうやらグループ席もあるようです。着席すると高校時代の友人がビールをカパカパ飲んでいて驚きましたが、もうかなり出来上がっていたため、テキトーに会話しつつ何のハナシをしたのかはまったく覚えていません。この後、また別の店へ飲みに行くから一緒に、と誘われたのですが、そもそも何ひとつ飲み食いしていませんし、シンプルに酔っ払いですので丁重にご遠慮させていただきました。お客さんは管理人ぐらいのミドルよりも若い人の方が多そうな感じ。今回は友人と利用したものの、カウンター席のみなこともあり、お一人様でも利用しやすい雰囲気です。ではメニューを確認してみましょう。

自家製麺の「焼そば」各種のお店ですが、さすが“肉助”なだけはあり、鉄板焼スタイルの肉料理をはじめとした各種料理も人気です。もう管理人が好きなメニューばかりで、正直“焼きそばでなくてもイイんじゃね？”とすら思い始めてしまいました。イヤイヤ、初めてのお店ですから、今回は「焼そば」です。しかもこちらの「焼そば」はニンニクのアリ・ナシを選べますので、本日の企画であるニンニクでスタミナアップ！にはうってつけ。そこで「焼そば」からは当店一番人気！と書かれた「和牛スジコン＆自家製チャーシュー」のハーフ¥605に決定。“なぜハーフ？”と思われるでしょうが、どうしてももう1品食べたい料理が見つかってしまったからです。それは「お肉のガーリックライス」の「牛焼肉（小）」¥935。それにノンアルコールビールで最高なディナーが完成しました。注文時、店員さんから“麺は平打ち麺・中太麺が選べますよ”と尋ねられ、“…どちらがオススメですか？”と質問に質問で返す社会人失格な応対をしてしまいましたが、この場合はミョーに考えるぐらいならお店のオススメに従順なのがベターですし、メニューを悩みに悩みまくる管理人のような優柔不断な人間には最適解なのですよ。店員さんが素早く“ウチのオススメは平打ち麺ですね〜”とのことでしたので、きしめんのような？平打ち麺に決定。もちろんニンニク＆青ネギはアリで注文しました。

まずは「お肉のガーリックライス」の「牛焼肉（小）」が到着。どこが小なのか良くわかりませんが、とにかく小。…半ライス＆半ラーメン的なノリで注文してしまいましたが、実は小が一人前で並¥1,320はシェア前提の二人前では？と軽く疑念を抱きます。が、そんな量の問題が気にならないほど、ニンニクの良い香り！ガーリックチップだらけで、この一皿でスタミナ強化が実現できそうな勢いではないでしょうか。ニンニク嫌いな人や、仕事柄ニンニクが不都合な人にはまったくオススメできませんが。まぁ、生のすりおろしニンニクではありませんし、この後に女性からナンパされて熱いKissをすることはおそらくありませんので、早速いただきましょう。

こんなのおいしいに決まっています。ステーキハウスや高級鉄板焼き店などでは牛脂でガーリックライスを作られますが、こちらのは本物の牛焼肉が乗っかっているワケで、これだけで立派なご馳走です。牛肉とニンニク、ライスの組み合わせは何よりも魅力的。大量の刻み青ネギも薬味として機能しています。一般的なチャーハンと比べると少し割高に感じますが、よく考えればほぼ一人前量の小で¥935はかなりお値打ちでしょう。このガーリックライスとドリンクだけで十分に満足できると思いました。ただ、口臭問題はどうしようもなく、明日仕事で接客でもどうしても食べたい人は、何かしらの口臭対策は必須です。

そしてメインの「焼そば」の「和牛スジコン＆自家製チャーシュー（ハーフ）」。これもどう見ても半ラーメン的なサイズではなくガッツリ一人前です。しかも和牛の牛すじ、チャーシューと肉まみれ。相当にヤンチャな焼きそばで、コンニャクよりも多い牛すじに自然とニンマリします。もうこのビジュアルでおいしいのはわかりました。「お肉のガーリックライス」の「牛焼肉（小）」を食べてしまっているものの、少食な管理人には珍しく、食欲がまったく落ちないのもニンニクパワーなのでしょうか。この女性にはドウなの？というワンパクな焼きそばをいただきます。

あぁ…旨い！この濃いめの味付け、ニンニクたっぷりの風味、モッチモチの平打ち麺、そしてどこを食べても口の中に入ってくる肉と、これは久々に漢（オトコ）飯認定です。もう白飯のオカズとしても成立しそうな濃厚な味わいが、ノンアルコールビールとも良く合います。この焼きそばを食べてしまっては、もう普通のソース焼きそばでは満足できないかも知れません。和牛スジコンも自家製チャーシューも、それぞれが単独でも十分においしい逸品なのに、それが焼きそばの具として参加している贅沢感。目玉焼きの黄身をつぶして麺に絡めて食べると、何かの中毒になりそうなジャンクな旨さを堪能できます。そしてニンニクも自らの役割をキチッと果たしていてスゴい。これはできればニンニクアリで食べていただきたい、漢（オトコ）および漢（オトコ）らしい女性の本能を呼び覚ますおいしさだと実感できました。他にも魅力的なメニューが豊富で、管理人は毎日でも夕食に通いたいお店です。お一人様でもヨシ、ペアやカップルでもヨシ、グループでももちろんヨシ。こちらの料理で元気にならなければいよいよ病院へ、というパワフルな味わいを堪能できます。体調の程度にもよりますが、夏バテ予防など胃腸がまだ弱っていない段階であれば、ぜひこちらでニンニクガッツリな焼きそばや料理各種を試されてみてはいかがでしょうか。

［2023年8月11日訪問］

麺匠肉助 焼そばのクチ
●住所…京都市左京区北白川久保田町46-11（Google マップ）
●TEL…075-278-9359
●定休日…木曜日および第2・第4水曜日
●備考…禁煙？
●ホームページ…Instagram/TikTok

The post ニンニクと肉で元気になるしかない焼きそば専門店 first appeared on 京都 B級グルメ REPORT.

7月7日、七夕も過ぎました。梅雨明けはまだしばらくのようですが、新入学生にとっては3ヵ月が経過してそろそろ学校内の雰囲気にも慣れ始めた頃だと思います。特に実家から離れる人も少なくないのが大学生でしょう。大学に進学した新入生の多くにとって、大学の友人も、まだそれほど多くは作れていない時期ではないでしょうか。昼食であれ夕食であれ、ひとりで過ごす心細さは管理人も共感できます。そもそも友達作りが得意でない人にとって、学生時代の孤独はかなりシンドイかも知れません。しかし、そんなときだからこそ、自室でひとりでモソモソと食事をするよりは、お財布との相談にはなるものの学食でも良いので外食をオススメします。一応は取材や打ち合わせ、プレゼンテーションなど、常に人と接する仕事をしていながら極度の人見知りの、おそらく日本初のコミュ障コピーライターである管理人が言うのですから多分間違いありません。別に外食を通じて知らないお客さんやお店の人と友人になるべし、などと提言するつもりはありません。飲み屋じゃないんだから。ただ、周りに人がいるだけで何となく自分の中にも活気が生まれると思うのです。そして意外と、お一人様の同好の士も見かけるハズ。みんながみんな陽キャではないことを目にすれば、気分もかなりラクになります。大学生になったら、まずは大学近くの飲食店探訪に出かけましょう。ラーメン店でも定食店・食堂でも喫茶店・カフェでも、片っ端から利用していれば、きっとお気に入りの1軒が見つかります。そうすればしめたもの。しょっちゅう通っていればお一人様でも気にならなくなり、しまいにはその店のヌシとして周囲から尊敬と憧れの念を抱けれ、ついには念願の恋人もゲットしていずれは結婚、と夢のようなキャンパスライフを描く妄想を楽しむことすら可能です。そんなワケで当ブログでも京都市内の学生街の飲食店をREPORTし続けているのですが、今回は関西私大の雄の一角である立命館大学の衣笠キャンパス近くまで出かけてみました。

立命館大学衣笠キャンパスの東門前でこんな看板を発見。こちらが今回のお目当ての飲食店です。この看板の奥はすでに大学の敷地ですので、学生街の飲食店というよりは私設の学食的なお店と言えるでしょう。実はこの辺りはさすがマンモス大学と名高い立命館大学だけあって、飲食店も豊富。定食店・食堂はもちろん、イマドキのオシャレなカフェや学生が大好きなラーメン店など、さまざまな飲食店が営業されています。今回訪問するお店もまさに立命館大学の学生や教職員、関係者などの御用達。逆に立命館大学と無関係な人は利用していないのでは？とすら感じる、管理人的にはノスタルジーにあふれたお店です。…と、ここまで書いておいて恐縮ですが、管理人は立命館大学の卒業生でも教職員でも関係者でも学生でもありません。むしろ立命館大学とはまったく無関係な管理人ですら、なぜか懐かしさや学生時代を思い出してしまう、そんな不思議な飲食店なのですよ。ではとにかく目的のお店へ向かいましょう。

上立売通と西大路通の交差点（平野神社前）を西へ500mほど行き、細っそい道を南へ70mほど行ったところにある喫茶店「無限洞（むげんどう）」。こちらもかなり古くからのお店で、立命館大学衣笠キャンパスで勉強や仕事などをしていた人なら、おそらく利用したことはなくても知らない人はいないでしょう。このウッディな外観と赤いポストが特徴ではあるものの、立命館大学と無関係な人にとっては少しわかりにくい場所にあります。管理人のような学生街の飲食店巡りが大好きなマニアなら、ぜひGoogle マップで確認しながら向かってください。こちらは平日なら11：30〜ラストオーダー21：30、土曜日は11：30〜ラストオーダー16：30のいずれも通し営業のようです。まぁ、ほぼ立命館大学の学食のようなお店ですので、大学の長期休みなどは営業されているかどうかはわからないため、事前に確認された方が良いでしょう。コロナ禍でどこの大学でもキャンパスから学生がこつ然と姿を消していましたが、現在はかつてのように多くの学生の姿を見ることができます。時刻は18：50、まずは店頭のメニューを確認してみましょう。

こちらは喫茶店ではあるものの、デカ盛り？の定食や軽食をいただけます。これも学生街の喫茶店の特徴です。喫茶店だからとフードはトーストとケーキぐらいしか用意していません、なんて許されません。そんなことではハラペコな学生やオッサンどもが黙ってはいないのです。もちろん喫茶使いはOKですので、必ずフード類を注文しないといけないワケではありません。ただ、大学近くにある喫茶店は、学食に飽きた学生のオアシスであっていただきたい。普段は学食の食事でも、たま〜にバイト代などの臨時収入を得られたときは、リッチな気分でこちらのような喫茶店で贅沢な食事を楽しむのが管理人的にはキャンパスライフの楽しみだと思います。まぁ、最近の学生は“2回生で起業をして高い家賃のマンションに引っ越し、今ではゼミで卒論制作をしながら国家資格取得の勉強もしています”なんて世の中を舐めているとても優秀な若者もいらっしゃるようですので、管理人よりお金持ちの学生の方が多いような気もしますが。なぜか気分が落ち込んできましたが、気を取り直して店内へ向かいます。

4名テーブル席が8卓ぐらいだったでしょうか、かなり広々とした店内です。この丸太をふんだんにあしらった山小屋調の内装が、個人的にはTHE 学生街の喫茶店。昭和の時代は、学生が集うかなりオシャレなお店だったのです。しかも店内に流れるBGMはカーペンターズ。昭和のオッサン歓喜の選曲です。今の学生にとってはキレイな声のおねえさんが歌っている洋楽、といった印象でしょうが、管理人より10歳ぐらい？上の世代に大ヒットした伝説の男女（兄妹）デュオでした。もうこれは100％、こちらのマスターの趣味でしょう。てっきりオッサンホイホイのような喫茶店かと思いきや、店内は学生で賑わっていてちょっとビックリしました。立命館大学とはまったく無関係な50歳オーバーの管理人は、さも立命館大学の関係者を装う雰囲気を醸し出しつつ、改めてメニューを確認します。

今回はディナー、定食から選びます。学生街の喫茶店の定食と言えばハンバーグと、忘れてはならないのが豚のショウガ焼きではないでしょうか。「ソース焼きそば」（並：¥750・小：¥700）にもそそられますが、単品ならともかく、ライス＆お味噌汁の「ご飯セット」（大：¥250・中：¥200・小：¥150）を付けた炭水化物＆炭水化物の組み合わせは、さすがに50歳を超えたオッサンには厳しい。気持ちは10歳ですが、身体は老化が激しい65歳ぐらいのお年頃なのです。そこで「⑥豚のしょうが焼き」（並：¥750・小：¥700）の並と、「ご飯セット（中）」を注文。合計で¥950と¥1,000未満なのもリーズナブルですね。

「⑥豚のしょうが焼き（並）」と「ご飯セット（中）」が到着。この写真では少しわかりにくいと思いますが、実はかなりのボリュームです。「豚のしょうが焼き」もご飯も、見た目以上に盛り盛りな感じ。ご飯にデフォルトで乗っているのりたまのふりかけも学生街の飲食店らしい。管理人ぐらいのオッサンになると、ご飯のお供は漬物か納豆、鮭フレーク、塩昆布などになるのがほとんど。ふりかけ、しかものりたまとなると、もう子どもの頃ぐらいしか記憶にありません。久しぶりに食べてみると懐かしくておいしい。毎日食べる？と問われるとオッサンですのでちょっとキツイですが、たまに食べるなら全然アリ。いや、むしろご飯が進み過ぎて代謝が落ちるミドル世代以降にはキケンですらあります。若者ならのりたまのふりかけだけでご飯の1膳や2膳はペロリでしょう。もうこののりたまふりかけのご飯と味噌汁だけで十分満足してしまいそうですが、メインは当然「豚のしょうが焼き」。早速いただきますよ〜。

しゃぶしゃぶ用の豚バラスライスかと思うぐらいの薄い豚バラ肉がたっぷり！しかもカサ増し要素ゼロ。タマネギすらなく、申し訳程度に小ネギが振られているだけで、ひたすら豚バラ肉のショウガ焼きを堪能できます。豚のショウガ焼きには大きく分けて3種類あり、1つは洋食店などで提供されるポークジンジャー、いわゆるトンテキタイプですね。トンカツ用の厚めの豚ロース肉でステーキのように仕上げる贅沢なショウガ焼き。2つ目はスーパーなどの精肉コーナーに陳列されているショウガ焼き用のロース豚肉です。薄切りではないもののトンテキほどには厚くないタイプで、食べごたえとタレのかかり具合を両立させていて、ご家庭でのショウガ焼きの主流だと思います。そして最後はこちらのようなペラペラな豚バラタイプ。主に定食店や町中華などでお馴染みで、管理人はこのペラペラの豚バラタイプがショウガ焼きなら一番です。もちろんトンテキタイプもショウガ焼き用のロース肉タイプも、それぞれに良さはあるのですが、管理人にとって豚のショウガ焼きはTHE 白メシのオカズでなければならず、いかにご飯と相性が良いか、が決め手になります。このペラペラの豚バラだからこそ出せるタレとのからみ具合こそ、ご飯をワシワシとかっ込みながら食べたい豚ショウガ焼き。“薄切り肉ならロースやコマ肉でも良いのでは？”と思われるかも知れませんが、豚バラの脂の甘さこそ、白メシのオカズとして最高なのです。ロースやコマ肉ではすぐに火が通ってしまい、肉が固くなるのも許せません。この柔らかな食感はペラペラの豚バラならでは。口に中も周りもテッカテカになりそうな甘塩っぱい豚バラのショウガ焼きこそご飯にピッタリで、箸休めに食べる千切りキャベツがこれまた旨いのです。…ただ、オッサンにはこの量は正直、ちょっとキツかった。食べても食べても減らない感覚で、ご飯もグイグイ進む悪循環となり、結局は少し苦戦しながらどうにか完食できました。¥1,000未満でしばらくは食事を取らなくてもイイかも？と思うぐらい満腹になった「⑥豚のしょうが焼き（並）」と「ご飯セット（中）」。他の定食や軽食も、きっと満足できるボリュームなのは保証いたします。立命館大学衣笠キャンパスに用事がない人にはなかなか訪問しにくいかもですが、学生時代を思い出せるリーズナブルさと雰囲気がお好きなら、ぜひ立命館大学の関係者のフリをしてでも試していただきたい。近くには観光スポットの平野神社や金閣寺などもありますので、京都観光をしたい大食いさんにもオススメですよ。

［2023年7月11日 訪問］

無限洞
●住所…京都市北区小松原北町30-1（Google マップ）
●TEL…080-5708-2392
●定休日…日曜日
●備考…禁煙？
●ホームページ…なし
※詳しくは食べログ「無限洞」をご確認ください。

The post 昭和の学生気分もガッツリ味わえる衣笠の喫茶店 first appeared on 京都 B級グルメ REPORT.

いよいよ2月も終わり3月、2022年度最後の月となります。そして春の到来も間もなくです。とは言え、京都市内は寒さがしばらく続くでしょう。また、暖かくなったと思ったら寒さが戻る“三寒四温”のような安定しない気温も春の特徴です。しかし生命は確実に躍動し始めています。野の草花は芽吹き、川には群れた稚魚の影が見つけられるなど、さまざまな生命がイキイキと活動を開始します。緑豊かな公園や河川敷だけでなく、日中には住宅街にも蝶々（ちょうちょう）がヒラヒラと飛ぶ姿を見ることができるハズです。“アレ？ちょうちょう、ではなく、ちょうちょ、じゃね？”と思われた人がいるかも知れません。実は国語として正確な表記は「蝶々＝ちょうちょう」です。ただ、言いにくいため、発音としては「ちょうちょ」でも特に問題はありません。ちなみに理科や生物など理系学問では蝶々・ちょうちょう・ちょうちょのいずれも使われず、特にテストなどではカタカナで「チョウ」と表記しないと減点対象になるのだとか。理系は風情も情緒もヘッタクレもありませんね。困ったモノです。現代社会では理系人材が重宝されていて、管理人のようなドが付く文系人間はまったくの役立たずのオッサンとして生涯冷遇されるのでしょうか。子どものときに算数や理科を勉強しておけばヨカッタ。と、後悔しても今さらです。ではドが付く文系人間として、そもそも「蝶々」は「ちょうちょう」と表記しなかった、と言い出せば“このデブ、ついに将来を悲観し過ぎておかしくなったか？”と思われたかも知れませんが、残念ながら事実なのですよ。昆虫の「蝶々」やよくおしゃべりをする様を表す「喋々」は、旧仮名遣い（歴史的仮名遣い）では「てふてふ/テフテフ」と表記します。しかも古文や昔の短歌・俳句だけではなく、夏目漱石など明治・大正期の人が執筆された文章でも「てふてふ/テフテフ」表記が主流なのです。そんな理系、イヤ、現代人にとってちっとも重要ではない情報をまたまた書き散らかしたところで、“てふてふ”が店名の昔ながらの喫茶店へと向かいました。

丸太町通と烏丸通の交差点（烏丸丸太町）を東へ80mほど行ったところにある喫茶店「一杯だての珈琲店 てふてふ、」。末尾の“、”（読点/点/受け点）は誤記や誤植ではなく正式名称のようです。「モーニング娘。」の“。”（句点/丸/受け丸）と同じようなシステム？だと推察されます。現在、建物外観を改装中のこちらは管理人が学生時代から知っていますので、おそらく40年近くは営業されているでしょう。店頭の看板にデカデカと“占の館”と記載されているものの、管理人は実際にこちらで占っている様子を見かけたことはありません。何占いなのかすら定かではなく、マスターに尋ねれば解明できるのでしょうが、ヘタに聞いて占ってもらうハメになっても良いことなんか絶対に言ってもらえず、ただただヘコむだけですので占いの件はスルーする方向としましょう。烏丸丸太町エリアはオフィス街でもあり、地元の人やビジネスパーソンなどで平日でも賑わっています。また、丸太町通を挟んだ北側には京都御所が広がっているため、観光客などが立ち寄られることも少なくありません。地下鉄「丸太町駅」から徒歩1分程度と交通アクセスも便利で使い勝手の良いお店です。現在の営業時間は10時〜17時の通し営業で、遅めのランチにも重宝します。ただ、各種定食類などのランチメニューは平日のみですのでご注意を。そして、各種定食類などのランチメニューは平日のみですのでご注意ください。大切なことなので2回書きました。つまり、土曜日および祝日（日曜日は定休日）はランチメニューをオーダーできないということです。サテ、ここまでしつこく書いておけば、まさか土曜日や祝日にランチメニューを注文する人はいないでしょう。時刻は14：30、早速店内へ入ってみます。

クラシカルな昔ながらの喫茶店です。マスターは音楽に造詣が深いらしく、ギターなどの楽器類もディスプレイされています。昔の？洋楽ロックが小音量で静かに流れる心地良い空間。カウンター5席に4名テーブル席1卓、2名テーブル席2卓のコンパクトな店内です。食事だけでなく街の喫茶店としても利用されていて店名のとおり“一杯だて”、つまり注文が入る都度、一杯ずつ丁寧にドリップされた本格的なコーヒーをいただくことができます。こちらは昔ながらの喫茶店らしく喫煙可ですので、タバコが苦手な人にはオススメできません。愛煙家にとっては貴重なお店ではないでしょうか。ではメニューを確認してみましょう。

喫茶店らしくドリンク類が豊富なだけではなく、食事メニューも充実しています。特に名物メニューとして挙げられるのは「オムライス」各種¥800でしょう。「プレーンエッグ」と「スクランブルエッグ」2種類の卵の焼き方法を選ぶことができる珍しいスタイル。味付けもデミグラスソース味とドライカレー味から選ぶことができ、オムライス好きならそれぞれ食べ比べてみてください。そしてもう1つの名物メニューなのが「焼きそば」¥700と「月見焼きそば」¥750です。濃厚なソース焼きそばとなっていて鉄板プレートで提供されます。しかし今回のお目当ては「オムライス」でも「焼きそば」でもなく、「焼肉ランチ」¥850。管理人は喫茶店の焼肉定食が大好きなのです。名物だのナンだのは関係ありません。完全に管理人の嗜好のみで注文したのですが、訪問したのは土曜日。そう、オーダーできませんでした。完全に不覚でした。もう曜日感覚すらわからなくなっているほど老いを痛感します。ただ、当ブログ的にはやはり名物をREPORTした方が良いのは間違いありません。何か大きな力が働いて「焼肉ランチ」を注文できなくなった陰謀論を疑いたくなりますが、身内にすら読んでもらえない過疎な当ブログを何か大きな力が見ているとはさすがに思えませんので、今回はおとなしく？「月見焼きそば」と、アフタードリンクは¥100引きになる「ブレンドコーヒー」¥400→¥300を注文してみました。

「月見焼きそば」が到着。モウモウと湯気が立ち、焼けたソースの香りが食欲をそそります。これが鉄板プレートの魅力です。寒い時期などであればアツアツを食べることができ、特にありがたい。訪問したのは少し雪がチラつく寒い日だったため、何かしらの陰謀？で「焼肉ランチ」から「月見焼きそば」に変更したのは正解でした。豚肉にエビ、キャベツ、ニンジン、青ネギと具だくさんなのも高ポイントです。中央の生卵を崩して鉄板プレートの予熱で半熟にしてからいただきます。

ハフハフしながら食べるアツアツのソース焼きそばは最高です。部分的にちょっと焦げた麺も香ばしく、たっぷりの具材との相性も抜群。そして何と言ってもかなり濃いめのソース味が特徴で、このジャンクな味わいには中毒性があり、個人的には好みです。できれば白メシが欲しくなる味。白メシのオカズとしても相当有能でしょう。また、半熟になった生卵もかなり有効です。濃いめのソース味はまろやかになり、卵のコクも足されてリッチ感が高まります。濃い味バンザイな若者やミドルなどに、ぜひお試しいただきたいソース焼きそばです。

食後の「ブレンドコーヒー」も本格的です。香り高くブラックでもマイルドな味わいで、ミルクや砂糖は不要と感じました。この「ブレンドコーヒー」のために利用されているお客さんが多いのもうなずけます。ちょっとしたひととき、こちらのような喫茶店でのティーブレイクはリラックスできて鋭気を養え、後の仕事や作業などの活力にもつながるのではないでしょうか。京都御所観光など、お近くまでお越しの際にはこちらで食事や喫茶、もしスピリチュアルなことがお好きな人なら占い相談などをぜひお試しください。

［2023年2月25訪問］

一杯だての珈琲店 てふてふ、
●住所…京都市中京区光り堂町428（Google マップ）
●TEL…075-256-4434
●定休日…日曜日
●備考…喫煙可
●ホームページ…Facebook
※さらに詳細は食べログ「喫茶てふてふ」でご確認ください。

The post 食事や喫茶、占いもできる？御所南のレトロ喫茶店 first appeared on 京都 B級グルメ REPORT.

京都市は餃子の名店が多数存在する餃子大国です。昔ながらの町中華店は一部エリアを除いておおむね減少傾向にあるものの、餃子専門店は増加しているように感じます。京都人にとって馴染み深い焼き餃子と言えば京都発祥で日本最大のメガ中華チェーン店である「餃子の王将」の餃子でしょう。「餃子の王将」の餃子を基準としていることもしばしばで、“○○の餃子は皮が薄い”や“△△の餃子は小さい”などは、「餃子の王将」の餃子と比較している場合が少なくありません。本場・中国本土や香港などでは餃子と言えば水餃子や蒸し餃子がメジャーで、焼き餃子はマイナー選手に甘んじているそうですが、日本では立場が逆転します。プロ野球選手に例えればアメリカの万年マイナーリーグの選手が来日して助っ人外国人選手になった途端、打つわ打つわで不動の四番打者、日本一の原動力になるようなものでしょうか。一方、アメリカのバリバリのメジャーリーガーが日本のプロ野球ではサッパリ打てず守れずヒッソリ帰国する例も数え切れないほどあり、日本の水に合う合わないが明暗を分けるのでしょう。焼き餃子も日本人に合っていたと考えられます。そんな日本人が大好きで京都の隠れた？B級グルメの焼き餃子が評判の1軒をREPORTしてみました。

高辻通と天神川通の交差点（天神川高辻）を西へ800mほど行ったところにある「京都餃子テツノイタ（きょうとぎょうざ てつのいた）」。こちらは2020年（令和2年）12月に開業されたお店で、河原町三条と四条河原町のほぼ中間地点の西木屋町通近くにあった鉄板焼・お好み焼き店の「テツノイタ」が現在地に移転、餃子専門店としてリニューアルオープンされたお店です。以前のお店にも鉄鍋餃子は提供されていたものの、あくまで数ある一品料理の1つでした。当時から人気メニューだったため、移転を機に餃子に絞ったお店へと業態転換されたのでしょうか。ある意味では餃子に勝負を賭けられた勇気ある決断が功を奏し、現在では餃子の人気店としてイートインだけでなくテイクアウトや通販でも多くのお客さんがこちらの餃子に舌鼓を打たれているそうです。こちらは嵐電「太秦広隆寺駅」または阪急電鉄「西京極駅」から徒歩22分と、交通アクセスは良いとは言えないものの繁盛されています。また、店頭に駐輪は可能で駐車場はない代わりにイートインなら近隣コインパーキング利用で飲食代金から割引も受けられるなど、車やバイクならさらに訪問しやすいでしょう。昼の営業時間は11：30〜ラストオーダー14時、夜は17時〜ラストオーダー20時となっています。時刻は13：20、まずは店頭の自動販売機を確認してみましょう。

冷凍生餃子の自動販売機です。定番の「冷凍生餃子（18個）」¥1,010とニンニク不使用の「冷凍大葉生餃子（18個）」¥1,100の2種類が用意されています。自動販売機ですので24時間購入できるのは便利でしょう。ちなみに営業時間内であれば調理済みの焼き餃子や冷凍ではない生餃子は提供されていて、管理人が訪問中も何名かのお客さんがテイクアウトをされていました。では店内へ入ってみましょう。

カウンター6席程度、小上がりの座敷には4名ほど座れるテーブルが4卓の店内。清潔感もあり、女性のお客さんも多い感じです。入店時は平日の13：20にも関わらず座敷は満席、カウンター席ではお一人様のお客さんが食事をされていて繁盛っぷりが伺えます。立地的に地元の人や常連客がメインなのでしょうが、関西ローカルのテレビ番組や京都の情報誌などのメディアでも登場されているため、餃子好きな人々が集まっているのかも知れません。ではメニューを確認してみましょう。

餃子を中心とした定食メニューが充実しています。餃子をオカズにご飯を食べたい場合は、ライス（大盛サービス）・スープ・しば漬けが付く「餃子定食ダブル」¥830や「餃子定食トリプル」¥1,050、焼飯と餃子を楽しみたいなら「焼飯餃子定食」¥890（ダブル：¥1,190・トリプル：¥1,390）がオススメです。そしてこちらの「ソース焼きそば」¥850も評判が高く、管理人もメニューを見た瞬間、餃子以上に「ソース焼きそば」を食べたくなってしまいました。ソース焼きそばはお好み焼き店や鉄板焼店はもちろん、定食店・食堂や喫茶店、露店など多くの飲食店で幅広く提供されているだけでなく、カップ焼きそばやチルド焼きそばなど自宅でも頻繁に食べられ万人に親しまれているメニューです。おそらく食べたことがない日本人はいないのでは？と思うほどの日本固有の麺メニュー。管理人は普段、特にソース焼きそばへの思い入れはないものの、年に2、3回ほどなぜか突如ムショーに食べたくなるのです。そして今回は、まさにこちらのメニューを見た瞬間、ソース焼きそば食べたい病に罹ってしまいました。病気？ですのでこうなるともう抑えが利きません。ただ、今回は当ブログのREPORTで訪問しているため餃子は当然マスト。そこで熟考した結果、「焼きそばライスセット（ライス［大盛サービス］、スープ、しば漬け）」¥1,000と「餃子1人前（6個）」¥336に決めました。

まず「焼きそばライスセット（ライス［大盛サービス］、スープ、しば漬け）」が到着。ソース焼きそばをオカズにホワイトライスを食べるのは粉モン好きの関西人だけ、とテレビ番組などでさんざんネタにされている定食です。が、ソース焼きそばの味付けによっては十分ご飯のオカズになると個人的には考えています。こちらの「ソース焼きそば」は注文時にマヨネーズの有無を選べ、ライスも大盛りをチョイス可能です。管理人は大盛り禁止を自らに課しているプロのダイエッターですので写真のライスは普通盛り。エッ？ご飯がコンモリしているけど？？と思われるでしょうが、断じて普通盛りです。管理人は生まれてから今に至るまでウソをついたことがありません。そして人を疑う人が最もキライです。もう、おわかりですね。“この写真のライスは普通盛り”が全人類の共通認識となったところでスープをひとすすり。優しい味わいの身体が温まる中華スープです。プラス¥100で「スープ餃子」に変更できるのですが、ソース焼きそばにテンションがアガってしまってウッカリ忘れていました。このスープなら水餃子でもきっとおいしいだろうなぁ…と失敗に少し気落ちするも、再度テンションをアゲるため待ちに待ったソース焼きそばをいただきます。

もうおいしい確定のビジュアルです。目玉焼きも付いて完璧なソース焼きそばでしょう。具はキャベツと豚肉、青ネギ、紅ショウガで大ぶりでたっぷりのキャベツの甘みと豚肉の旨味がうれしい。ソース焼きそばは具が貧弱なものも少ないないもののほとんど麺、というソース焼きそばは満足感が薄いと感じてしまいます。自宅で野菜や肉を欲張って作るもはや肉野菜炒めの麺入りのような焼きそばも別の意味で問題ですが、外食の焼きそばで具がチョッピリなのはやはり悲しい。食べごたえのある豚肉とキャベツがあってこそ麺も際立つと思います。麺はモッチモチで弾力もあり、かなりのこだわりが感じられる食感と味わい。濃いめで甘さ強めのソースとの相性も抜群です。マヨネーズや目玉焼きの黄身をちょっと付けて食べると味変になり、もう止まりません。これならビールなどのアルコール類、そしてホワイトライスのお供にも最高でしょう。ソース焼きそばのおいしさを改めて実感できた逸品でした。

そして本来の主役である「餃子1人前（6個）」です。ちなみにイートインではニンニク不使用の「大葉生餃子」はメニューになく、いただくことができないようです。管理人は大葉も好きなので食べてみたかったため、またタイミングをみて訪問し、自動販売機の「冷凍大葉生餃子（18個）」を購入して自宅で試してみる予定です。メニューにあった「おススメ餃子の食べ方」では【1.そのまま食べる】→【2.酢醤油に辣油を入れて食べる】→【3.酢に胡椒を入れて食べる】→【4.酢醤油にカラシを入れて食べる】→【5.酢に柚子胡椒を溶かして食べる】の、1〜5までの食べ方を推奨されています。ただ今回、餃子は1人前（6個）だけの注文ですべてを試してもキチンとREPORTできる自信がなかったこともあり、今回は1・2・3でいただくことにしました。

まず【1.そのまま食べる】をパクリ。アツアツをハフハフしながら、薄皮の香ばしさとトゥルントゥルン感、そして餡の旨味がしっかりとわかります。豚肉とキャベツやニラの濃い味わいにニンニクがガツンと効いた、これぞ焼き餃子と言えるおいしさでしょう。何も付けなくても十分においしい。が、しかし。王道の【2.酢醤油に辣油を入れて食べる】で考えが改まります。これはもうご飯のオカズとして最強レベルです。やはり先人たちの知恵である酢醤油ラー油は、焼き餃子のレベルを1ランクも2ランクも高めると実感しました。例えるならスッピン美人が化粧をしてより美しくなる、といったほぼほぼセクハラでしかない感想でしょうか。逮捕されるかも知れない危険な表現ながら、酢醤油ラー油の偉大さをお伝えしたかっただけで、もうしませんのでお許し願います。そして最近流行の【3.酢に胡椒を入れて食べる】。これは餃子そのもののクオリティが試されます。酢の爽やかさと胡椒のスパイシーさを受け止められるだけの餃子の旨さが必要で、こちらのような本格的な餃子でこそ成立する味わい。アルコール類のツマミなら酢＆胡椒がベストアンサーなのかも知れません。そしてどの食べ方であっても餃子自体の味が重要で、さすがは専門店クオリティの餃子だと思いました。餃子好きならぜひ試していただきたいお店です。お近くまで来られた人ならイートインやテイクアウトで、遠方の人はホームページ上から購入できますので、こちらの餃子をぜひご賞味ください。

［2023年2月2日訪問］

京都餃子テツノイタ
●住所…京都市右京区梅津石灘町49（Google マップ）
●TEL…075-757-7508
●定休日…月・火・水曜日
●備考…禁煙
●ホームページ/Instagram/Facebook
※さらに詳細は食べログ「京都餃子 テツノイタ」でご確認ください。

The post 焼き餃子も焼きそばもハイレベルな餃子専門店 first appeared on 京都 B級グルメ REPORT.

今ではほとんどの人がスマホを持ち、SNSを活用しています。管理人のように機械オンチで“知らない人とつながる＝犯罪に巻き込まれる”といったネガティブなイメージを抱いている時代遅れの人間であっても、SNSはもはや無視できない存在です。当ブログでも一応、Twitterで更新情報などを発信してはいるのですが、フォロワー数は261（2022年6月現在）という過疎っぷり。Twitterは全世界で利用されているSNSサービスであり、ユーザー数は3億3,000万人（2019年3月時点）で、単純計算でも0.000079％のユーザーにしかフォローされていない超希少なTwitterです。数が小さ過ぎて管理人自体もピンときていないのですが、要するに10万人に8人もいない計算で、当ブログのTwitterをフォローしている人は宝くじで100万円当たるレベルに強運の持ち主と言えるでしょう。もっとも、当ブログのTwitterをフォローしたところで1円の得にもならないのですが。そんなレア中にレアなTwitterをフォローしている人の中には飲食店もわずかながら含まれており、せっかくのフォロワーさんですので、なるべく訪問しようと思ってはいるものの、遅きこと亀の如しな管理人のため、なかなか伺うことができていません。そんな中、先日REPORTした「市乃家」へ伺った際、西向かいにある飲食店がフォローしてくださっていたと知って今回、訪問してみることに。

四条通と西大路通の交差点（西大路四条）を西へ80mほど行き、佐井東通（野寺小路）を北へ170mほど行ったところにある創作鉄板焼きレストラン「鉄板食堂BARREL（てっぱんしょくどう ばれる）」。飲食店激戦区として知られる西院エリアで2018年（平成30年）1月に開業されたお店です。“鉄板焼店”はあくまで管理人のイメージですが、一流ホテルなどお金持ちしか立ち入れない場所で松阪牛やアワビ、伊勢海老などの高級食材をシェフが惜しげもなく鉄板で焼きながらステンレスのヘラでカン！カン！と音を鳴らしている、管理人には一生縁がないテレビ番組でしかお目にかかれない超高級飲食店です。しかし、こちらは一般的なビジネスパーソンはもちろん、学生も利用できるリーズナブルな鉄板焼店なんだとか。飲食店が乱立している西院エリアで営業するには、お客さんからコスパの高さが求められるのでしょう。こちらのランチは11：30〜ラストオーダー14時となっています。時刻は13：15、早速店内へ入ってみましょう。

4名テーブル席2卓とカウンター席のコンパクトな店内です。シンプルかつカジュアルな内装デザインで清潔感もあり、老若男女を問わず気軽に利用できそうな雰囲気。西院エリアに数ある飲食店の中でも穴場的なお店と言えます。まずはランチメニューから確認してみましょう。

「ハンバーグランチ（180g）」¥1,000と「スパイスカレーランチ」¥1,000を主軸に、さまざまなバリエーションやトッピングが用意されています。サラっと記載されていますが、180gのハンバーグは飲食店ではかなり大きめサイズなのもうれしい。¥1,000なら満足間違いナシではないでしょうか。スパイスカレーも暑い時期にはピッタリで、さらにハンバーグをプラスした「ハンバーグのせスパイスカレーランチ」¥1,500といった暴挙欲張りメニューも気になります。ただ今回は、最近カレーをREPORTしたばかりですのでハンバーグに決めました。洋食好きなら見逃すことはできない「デミ煮牛すじとハンバーグランチ」¥1,350を注文。注文後、何とマスター自らペタペタとハンバーグのタネを作られる本格派です。でき上がるまでディナーのメニューも拝見いたしましょう。

かなり本格的で上質そうな食材を使われた鉄板焼を、手頃な価格でいただけそうだと思いました。「おまかせコース」も¥3,500〜用意されていて、カップルやグループでの会食、飲み会でも安心できそうです。特に飲む人にとってはアルコール類も居酒屋なみに充実していて使い勝手も良さそう。まだアルコールを嗜んでいた若かりし頃に思い馳せながら、“本日のおすすめの肉料理には赤ワイン、岩ガキならやっぱり日本酒かな…デュフフ”などと妄想していると、「デミ煮牛すじとハンバーグランチ」が到着しました。

ビジュアルだけで本物の洋食だとわかります。えぇ、管理人レベルのくいしんぼになるとタダモノではないとわかるのです。まず付け合せはシーザーサラダ風でクルトンが入っています。ニンジンはビネガーで漬けたマリネ。ポテトはポテトサラダではなくマッシュポテトとなっていて、フレンチのエスプリが感じられる副菜です。メインのデミ煮牛すじとハンバーグは重厚そうなデミグラスソースの色合いで、絶対においしいと確信できました。はい、食べなくてもわかるのです。管理人レベルのいやしんぼになると（以下略）。では確実な勝利の味をお届けいたしましょう。

肉厚のハンバーグはフワッフワで肉汁の量がモノスゴイことになっています。一般的な精肉店などで売られている合挽きミンチをどう焼こうが、こんな汁ダクにはなりません。もちろん肉厚だからといっても、中までしっかりと火がとおっていてアツアツです。梅雨の時期は取り分け食中毒に注意が必要で、特にハンバーグの生焼けはご法度。一部の店舗では生焼け風のレアなハンバーグを提供されてはいるものの、肉を厳密かつ厳格に管理されている確証がない限り、管理人は食べません。そもそも生焼けのハンバーグがおいしいとも思えません。こちらのハンバーグのように中まで火がとおっているからこそ肉汁も生まれ、口の中で洪水のような旨味が楽しめると考えています。濃厚で深みのあるデミグラスソースとの相性も抜群で、ご飯のお供にも最高の逸品だと感じました。

デミ煮牛すじも牛すじがトロットロで上質なビーフシチューをいただいている味わいです。牛すじの赤身肉と脂肪、コラーゲンがちょうどいいバランスとなっていて、肉質の良さも堪能できます。普段なら暑い時期にシチューなどの煮込み料理はまずいただきませんが、こちらの「デミ煮牛すじ」なら毎日でも食べたい。何ならこちらから「デミ煮牛すじ」を仕入れさせていただき、管理人はパスタだけ茹でて“デミ煮牛すじパスタ”として売れば、すぐにでも繁盛店になる自信があります。デミ煮牛すじパスタ屋としての将来は保証されたも同然です。まぁ、飲食店を経営する気力も体力も能力もないため諦めますが、洋食好きならぜひ味わっていただきたいと思いました。¥1,000前後の気軽な価格で想像以上の味のランチを堪能できるお店です。ディナーも間違いないと思いますので、西院エリアにお越しの際にはこちらの料理をご賞味されてみてはいかがでしょうか。

［2022年6月22日訪問］

鉄板食堂BARREL（バレル）
●住所…京都市右京区西院西淳和院町10（Google マップ）
●TEL…075-950-3021
●定休日…土曜日（ディナーは営業）および日曜日
●備考…禁煙
●ホームページ/Facebook/Instagram/Twitter

The post 高コスパで本格派の味を楽しめる西院の鉄板焼店 first appeared on 京都 B級グルメ REPORT.

以前のREPORTでも書いたものの誰一人として覚えていないハズですので、改めて「焼きそば」について思いの丈を語りたい。管理人にとって焼きそばは、子どもの頃にお祭りの屋台で食べた串カツと並ぶ縁日最強グルメです。自宅で焼きそばを作る家庭ではなかったこともあり、焼きそばへの憧れは強かったように思います。学生の頃はお好み焼き店や居酒屋メニューの1つという認識で、誰かが知らない間に注文していて、何となく食べていた特に気になる存在ではなくなっていました。しかし、特に気にならない異性でも、いつの間にか恋愛に発展することもあるでしょ？管理人にとっての焼きそばが、まさにそれ。普段は特に気にもならないものの、たまにムショーに食べたくなるのが焼きそばなんです。朝から“今日は焼きそばの日”というのがあります。そこで今回は、昼に職場近くのお好み焼き店で焼きそばを注文するのを我慢して、帰宅途中に話題の焼きそば店へ寄ってみました。

河原町通と御池通の交差点（河原町御池）を南へ150mほど行き、姉小路通を西へ80mほど行ったところにある「焼きそば専門天（やきそばせんもんてん）」。京都有数の繁華街である河原町三条からも近く、地下鉄「京都市役所前駅」から徒歩3分程度と便利な立地にあります。こちらは今年2020年（令和2年）2月にオープンされた新しいお店なのですが、実は京都では知る人ぞ知る名店「鉄板焼・お好み焼 仁」が母体。「鉄板焼・お好み焼 仁」で提供されている焼きそばが評判だったこともあり、焼きそばの専門店として誕生した由緒正しき（？）出自のお店です。時刻は21時、早速店内へ入ってみましょう。

コの字型のカウンター席のみの店内。オッサンだらけなんだろうなぁ…と思って入店すると、オッサンももちろんいらっしゃいましたが、若い女性客もいらっしゃってちょっとビックリしました。焼きそばの専門店と言えばオッサンおよびオッサン予備軍のパラダイスであり、若い女性客はカップルもしくはグループでの来店というのが相場。若い女性だけのグループやお一人様はかなり珍しいと思います。一方、お好み焼き店では若い女性のグループやお一人様は珍しくとも何ともありません。この違いは何なのか…は、今後の検討課題ということでメニューを確認しましょう。

新メニューの「あさり塩焼そば」¥900にも惹かれますが、ここはやはり突然食べたくなるソース焼きそばでしょう。ソース焼きそばには塩焼きそばや中華焼きそばにはない中毒性があります。インスタントのカップ焼きそばでもよく見られる現象で、ウスターソースをはじめとする各種ソースの焦げた香ばしさと風味がオッサンホイホイとなっているのではないでしょうか。管理人としては残念ながらノンアルコールビールがなかったため、今後はぜひノンアルコールビールの導入を検討していただきたい！と強く願いつつ、「ソース焼きそば（細麺）牛すじ」¥850とトッピングに「目玉焼き」¥50を注文してみました。

コレですコレ！超正統派な焼きそばです。熱々の鉄板に盛り付けられていて、香ばしいにおいが辺りに漂います。こちらではソース焼きそばを溶き卵につけて食べるすき焼きスタイルも推奨されていますが、個人的にはソース焼きそばには「目玉焼き」派。半熟の黄身をつぶして焼きそばにからめて食べるとこたえられません。が、まずは「目玉焼き」の力を借りず、ソース焼きそばだけでいただいてみましょう。

こちらでは細麺と太麺を選べるため、今回は細麺をチョイスしました。このそうめんレベルの細麺の焼きそばがおいしい。京都の地ソース5種類をブレンドされたソース、そして牛スジとの相性も抜群です。見た感じ普通のソース焼きそばですが次元が異なるおいしさで、さすがは専門店の味わい。管理人は自宅でたまに具だくさんのソース焼きそばを作るのですが、どう頑張ってもこんなにおいしいソース焼きそばにはなりません。ソースも麺も真似できないクオリティであり、「鉄板焼・お好み焼 仁」で評判を呼ぶだけのことはあります。

そして「目玉焼き」の黄身をつぶして食べると贅沢度が格段にアップ！濃厚でコクのある「目玉焼き」の黄身がソース焼きそばと絶妙にマッチします。黄身の色が濃いオレンジ色なのもおいしそうに見えるポイントでしょうか。実際には黄身の色は鶏の飼料によって変わるため、色によっておいしさに差が出る訳ではないものの、料理はまず目で楽しむのが基本。薄黄色の黄身よりもこちらの黄身の方がおいしそうに感じられます。ちょっとジャンクな味わいはビールにもぴったりでしょうし、寒い時期には「おでん」各種も提供されていますので、〆の焼きそばとおでんに舌鼓を打たれてみてはいかがでしょうか。

［2020年10月15日訪問］

焼きそば専門天
●住所…京都市中京区下本能寺前町492（Google マップ）
●TEL…090-3263-7914
●定休日…なし
●備考…禁煙
●ホームページ…Instagram

The post 名店の人気メニューから生まれた焼きそば店 first appeared on 京都 B級グルメ REPORT.