サイドメニューも豊富でお酒も楽しめるラーメン店

2020冷やし中華
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らーめん極

夜遅くに夕食や夜食を取りたい人にとって、ひとりで気兼ねなく手軽にお腹を満たせる飲食店と言えばラーメン店ではないでしょうか。特に京都市は繁華街や歓楽街を除き、飲食店をはじめさまざまな小売店や商業施設が早く閉まる傾向にあります。さらに新型コロナの影響で、閉店時刻がさらに早まっていることもあって、管理人のようなお一人様で外食派の夜型人間は、チェーン店やラーメン店を頻繁に利用せざるを得ません。夜遅くまで営業しているラーメン店は本当にありがたく、しかもサイドメニューが充実しているお店はいろいろなものが食べられ、重宝する存在です。そんなラーメン店の中から今回は、2018年(平成30年)10月にREPORTした「らーめん極(きわみ)」へ改めて伺ってみました。

鞍馬口通烏丸通の交差点(烏丸鞍馬口)を西へ200mほど行ったところにあるラーメン店です。実は管理人のtwitterをフォローしていただいているお店で、昨年2019年(令和元年)から新商品情報などをチェックしていました。そればかりか、お店で冷たい麺をいただいたものの、当ブログの「2019冷やし中華」を〆切った後だったこともあり、REPORTはできませんでした。今年の「2020冷やし中華」では早いめに訪問してREPORTしようと考えていて、今回ようやく伺えるタイミングができた次第です。まずは店頭のメニューを確認してみましょう。

夏季限定の「韓国冷麺」¥800が用意されているようです。ただ、管理人は韓国冷麺の麺があまり得意ではなく、また、冷やし中華と呼ぶにはさすがにムリがあるため、これまでREPORTしませんでした。京都市内では通常、焼肉店か韓国料理店でしか韓国冷麺を食べることはできませんので、お好きな方はぜひこちらの韓国冷麺もお試しください。“確か冷やしラーメンもあったハズ…”と、こちらのtwitter情報を覚えていたため、約1年ぶりに訪問しました。それでは店内へ入ってみましょう。

近くのオフィスで働いていると思われるビジネスパーソン2名組とお一人様の男性が食事をされていました。こちらは「らーめん酒場」とも表記されていて、種多様なツマミで飲むこともできる便利なお店です。とにかくメニューの量が膨大で、すべてを撮影するのは苦行でしかありませんので、目についたメニューだけをご紹介します。

冷たい麺メニューに夏季限定で「和風冷やし塩そば」¥850がありました。こちらは意欲的にメニュー開発に取り組まれていて、メニュー数の多さに頭が下がります。中華料理の一品メニューも豊富なのですが、こちらでどうしても食べたくなるのは「絶品!自家製ローストビーフ!!」¥600。前回のREPORTとまったく同じメニューを注文するのもどうか、とも考えたのですが、夜遅くに食べるローストビーフは最高です。「ローストビーフ丼(100g)」¥800という手はあるものの、もう麺+飯は卒業しましたので、今回も「絶品!自家製ローストビーフ!!」とノンアルコールビールを注文します。2年たってもまったく進歩がないポンコツっぷりを発揮していますが、根がダメ人間ですのでお許しを。

このボリュームで¥600は驚きではないでしょうか。と、危うく前回のREPORTをコピペするところでした。詳しくは前回のREPORTをご覧いただくとして、牛肉のタタキ風のローストビーフで、日本人好みの仕上がりとなっています。ニンニク醤油ベースのソースも馴染み深く、ビールにもハイボールにもピッタリでしょう。贅沢感もハンパありませんが、¥600でいただけます。これはもう注文しないと損した気分になるレベル。ガッツリ食べたい方は「ローストビーフ丼(100g)」をお楽しみください。

いよいよ今回の本命である「和風冷やし塩そば」が到着。スダチが付いていて、透明なスープが涼しげな雰囲気です。具はたっぷりのチャーシューとメンマ、そして白髪ネギ。ボリューム感も十分。まずはスープからいただいてみましょう。

魚介系の味わいが口の中いっぱいに広がる豊かなおいしさです。冷やしラーメンのスープに魚介系のダシを採用されているお店は多いのですが、意外に魚介の風味が強過ぎて全体にバランスが取れていないお店も少なくありません。しかしこちらの「和風冷やし塩そば」は、適度な風味が麺や具の邪魔をせず、とにかく食べやすいと感じました。アッサリ、しかも満足感もある絶妙なバランスのスープです。

麺は細めの中華麺でスープとの相性も抜群。細麺にスープがしっかりとからみ、スルスルと食べられます。キリリと冷えた麺とスープは、夏の暑い日のご馳走と言えるでしょう。夜遅くにコッソリと食べる背徳感もあり、かなりレベルの高い冷やしラーメンだと感じました。

チャーシューも豚バラ肉を使った薄味仕立てで肉の旨味をしっかりと味わえます。ただ、欲を言えば、チャーシューが冷え過ぎていて脂が固まり、本来の甘みが薄れていたようにも思えました。チャーシューは少し温めて別皿で提供するか、もしくはチャーシューの部位を豚モモ肉やいっそ鶏モモ肉にすれば、冷たいチャーシューがより楽しめるようになるのかも知れません。もっとも管理人個人の感想ですので、あまり参考にはしないでください。どの料理をいただいてもリーズナブルで満足できる味ですので、夜遅くの食事にお困りの場合は一度訪問されてみてはいかがでしょうか。

[2020年6月25日訪問]

らーめん極
●住所…京都市北区長乗東町194-1(Google マップ
●TEL…075-366-8178
●定休日…月曜日
●備考①…「韓国冷麺」「和風冷やし塩そば」は夏季限定
●備考②…店内喫煙可
●ホームページ…twitte
※さらに詳しくは食べログ「らーめん極」で検索してください。

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