京都No.1をめざすご馳走系ハンバーガー店

テイクアウト・お取り寄せ
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THE HAMBURGER

人気ブログはコメント欄も活発で、時には炎上などにも発展するそうです。管理人もブログ運営者でありながら“どこの国のハナシですか?”と、ブログのコメント欄が活況なのは想像もつきません。当ブログにもコメント欄を設けていて、もちろんブロックや削除などはしたこともありませんが、コメントが来るのは外国語の悪意あるスパムばかり。しかし先日「麺ビストロNAKANO」のREPORTでもコメントのなさを嘆いていたところ、余程気の毒に思っていただいたのでしょう、「ゆきさん」という35歳の男性からコメントをいただくことができました。知り合い以外で当ブログを読んでいる人が実在するとわかり、うれしく思っています。さらに「ゆきさん」からオススメの飲食店をお教えいただき、この場を借りて改めて御礼申しあげます。そこで今回は、「ゆきさん」に教えていただいた紫竹にあるハンバーガーショップをREPORTしてみました。

北山通堀川通の交差点(堀川北山/上堀川)を西へ550mほど行き、牛若通を北へ200mほど行ったところにある「THE HAMBURGER(ザ ハンバーガー)」。地下鉄「北大路駅」から徒歩24分程度かかることもあり、公共交通機関であれば市バス「常徳寺前」バス停からなら徒歩5分程度と便利です。以前は店内飲食も可能だったもののコロナの影響により、現在(2020年8月31日)はテイクアウトのみ。管理人がこれまで伺った飲食店の中で最も厳重にコロナ対策をされていて、お金やテイクアウト商品の授受などはパチンコ屋の換金所のような感じとなっています。パチンコ屋の換金所がわからない方は、とにかくお店とお客さんの対面コミュニケーションがほとんどない状態であるとご理解ください。時刻は13:50、まずは店頭のメニューを確認してみましょう。

こちらは東京でグルメバーガー専門店として知られるBROZERS’」ご出身の方が2018年(平成30年)に開業された、京都No.1をめざされているハンバーガーショップで、この10月で丸2年となります。京都市内でもいわゆる“ご馳走系ハンバーガーショップ”が最近増えてはいるものの、絶対数はまだまだ少ないと感じていました。低価格でそれなりの味のチェーン店との競合はかなり厳しいのかも知れませんが、管理人のようにチェーン店のハンバーガーに対して、食事としてのクオリティに不満を抱いている層も少なくないハズですので、もっとご馳走系ハンバーガーショップが増えて欲しいと願っています。メニューを拝見し、ハンバーガーのメニューが豊富でかなり迷ってしまったのですが、こちらを教えていただいた「ゆきさん」オススメの「ベーコンチーズバーガー(BBQ)」¥1,180と「オニポテセット」¥280をテイクアウトしてみました。

自宅に戻り、テイクアウトした「ベーコンチーズバーガー(BBQ)」と「オニポテセット」を確認します。お店からの手書きのコメントがちょっとうれしい。こういう何気ない気遣いがスマイル0円にはない人のぬくもりを感じられますね。

いよいよ「ベーコンチーズバーガー(BBQ)」と「オニポテセット」がご開帳。見るからにおいしそうでテンションも上がります。実は本来、「ベーコンチーズバーガー(BBQ)」にはレタスが挟まっているそうで、昨今のレタスなどの葉物野菜の高騰により、レタスの代わりにオニオンとなっています。オニオンフライとフライドポテトをツマミに、自宅にあったノンアルコールビールをグイっ。思わず“最高か!”と叫びたくなるおいしさ。店内飲食での独り言はご法度ですが、自宅なら叫びたい放題なのもうれしいですね。ただ、自宅であまり叫び過ぎるとご近所から通報されますので、大声での独り言は自宅でもほどほどに願います。

そして「ベーコンチーズバーガー(BBQ)」をガブリ。濃厚なパテの旨味とスモーキーなベーコンの旨味、塩気とコクがあるチーズの旨味と、さまざまな旨味が脳に直撃します。そこにトマトの酸味と旨味、オニオンの甘味と旨味、そしてうっかりアメリカ人になってしまいそうなBBQ(バーベキュー)ソースの旨味が加わるのですから絶対においしく、しかもボリューム満点。これだけ多種多彩な旨味の中でも特にベーコンの風味と味わいが際立っていて、味のポイントになっていると感じました。1個¥1,180とまさに価格に見合った“ご馳走系ハンバーガー”を堪能することができるお店です。皆さんもたまにはご自分へのご褒美などに、自宅でちょっと贅沢なハンバーガーをぜひお楽しみください。

[2020年8月23日訪問]

THE HAMBURGER
●住所…京都市北区紫竹東栗栖町7-4(Google マップ
●TEL…075-286-3341
●定休日…木曜日および不定休(詳細はInstagramにてご確認ください)
●備考①…8月31日現在、テイクアウトのみの営業
●備考②…禁煙
●ホームページ…Instagram/facebook

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