手作りサンドイッチの店 タナカ
京都市内有数のビジネス街である烏丸御池エリア。おそらく市内最大規模のビジネス街で、多くの飲食店も軒を連ねているエリアです。とはいえ50年ほど前、管理人が生まれた頃はまだ飲食店が今ほど多くはなかったそうで、ランチ難民も少なくない状況だったと聞きました。現在の烏丸御池エリアからは想像できない光景ですが、管理人も昔から利用している飲食店が何軒かはあります。珍しく朝早くに地下鉄「烏丸御池駅」近くに用事があり、終わったのが9：30。さすがにランチには早すぎる時刻で、そもそも喫茶店やカフェ以外の飲食店は開店すらしていないでしょう。次の予定もあったため、久しぶりにサンドイッチでも購入しようと思い立ち、古くから愛されているサンドイッチの名店へと向かいました。
御池通と烏丸通の交差点（烏丸御池）を東へ190mほど行き、間之町通を北へ70mほど行ったところにある「手作りサンドイッチの店 タナカ」。こちらは50年近い歴史を持つサンドイッチ専門店として親しまれていて、まだ飲食店が多くなかった時代、近隣のビジネスパーソンで行列ができることも珍しくなかったそうです。土曜日と日曜日が定休日のため管理人が社会人になってからは数回しか伺っていませんが、ボリューム満点のサンドイッチは印象に残っていました。7：30〜15時の通し営業で午前中であればお目当てのサンドイッチも購入できるでしょう。それでは店内へ…と侵入して撮影したのですが、実はすべてピンボケという大失態！まぁ幸い、店頭の写真からもある程度は店内の様子がわかるので、今回はこのままREPORTを続行します。昔ながらのパン屋さんといったコンパクトな店内にはカウンター席も数席あり、イートインも可能。管理人は食べたことがないものの「カレーライス」も人気があるのだとか。そしてこちらで有名なのが「フルーツサンド」¥500でしょう。ちょっとお高めな感じがしないではないですが、特に女性は頻繁に購入されているようです。ただ…管理人はサンドイッチ自体は大好物なのですが、フルーツサンドにはちょっと懐疑的。主にフルーツ専門店で何度かいただいたことはあるものの、パンと合うかと問われると？なのです。個人的にはパンよりケーキの方がしっくりくる感じ。そこで今回は数あるサンドイッチの中から「エビカツサンド」¥440と「カツサンド」¥440を購入してみました。揚げ物サンドばかり選ぶのは、管理人の前世がおそらく油すましだからでしょうね。
自宅でお皿に乗せてみました。左側が「エビカツサンド」、右側が「カツサンド」です。いかがでしょうか、このボリューム感。こんなのを2つも食べたら、ハラペコオッサンでもお腹いっぱいになります。男女問わず近隣オフィスのビジネスパーソンから人気があるハズです。こちらのサンドイッチは店名のとおり手作りで、添加物などは一切入っておらず、ある意味ヘルシー。自作するのは相当に面倒なので、こういうお店にはこれからも頑張って営業していただきたいと思います。ではビニール袋を開けて自宅ですのでレンチンしてから、まずは「エビカツサンド」をいただきましょう。
エビがたっぷりと入っているエビカツで、エビの味がしっかりとわかります。ソースはトンカツソースベースとなっていて、個人的にはエビカツや白身魚系フライならタルタルソースなどのマヨネーズ系ソースの方が好みなものの、トンカツソースベースでも十分においしい。パンはトーストされていないため香ばしさには欠けますが、もちふわ食感のパン自体のおいしさを味わうことができます。テイクアウトでトースターがある人は、半分だけトーストしてもおいしいでしょう。一般的なパン屋さんやコンビニなどで販売されているエビカツよりもかなりボリューミーだと感じますので、エビカツ好きならぜひお試しください。
「カツサンド」はトンカツが柔らかく、豚肉の旨味や脂の甘みを堪能できる逸品です。トンカツがブ厚めなカツサンドもおいしいですが、こちらのような肉厚が薄めのカツサンドにもメリットがあります。まず、冷めても豚肉が柔らかで食べやすい。でき立てならともかく、冷たいブ厚めなカツサンドはトンカツを噛み切れず残念な思いをすることもしばしば。そしてパンとの調和です。ブ厚めなカツサンドにありがちな“パンがあまり感じられない”こともなく、パンとトンカツ、ソースとのバランスがとても素晴らしく、しかもボリューム満点。もちろんトーストしてもおいしいので、手軽なランチにもピッタリではないでしょうか。長年に渡って烏丸御池近辺のビジネスパーソンに愛されているだけのことはある味わいです。“ランチでパンはお腹いっぱいにならない…”とお考えの人は、ぜひこちらのサンドイッチ各種で思う存分、お腹を満たされてみてはいかがでしょうか。
［2022年3月17日訪問］
手作りサンドイッチの店 タナカ
●住所…京都市中京区高田町507（Google マップ）
●TEL…075-221-6434
●定休日…土曜日・日曜日
●備考…禁煙
●ホームページ…なし
※詳しくは食べログ「サンドイッチのタナカ」でご確認ください。
コメント