ぱんのちはれ
アウトドアが心地よい季節となりました。とは言え6月からは梅雨となり、梅雨が明ければもはや当たり前となった長い酷暑の夏となりますので、この5月の晴れの日はピクニックやハイキング日和と言えるでしょう。管理人は出不精かつ昭和のオッサンですのでピクニックやハイキングなどはまったく無縁で、山登りなんて拷問以外の何ものでもないのですが、春や秋のおだやかな天気・気温の日は、公園などでランチをたま〜にですが楽しんでいます。もともと、30歳代ぐらいまでは渓流釣りをしていたこともあり、管理人にとってのアウトドアの食事はサッと用意できてパッと食べられるもののイメージで、BBQ（バーベキュー）とかは正直メンドクサイ。そりゃ50年以上、生きてきたワケですからBBQの経験もそれなりありますよ。でもね…BBQ好き・キャンプ好きの人には大変申し訳なく、否定するつもりもまったくないのですが、野外で焼く肉や魚、野菜って本当においしいですか？とオッサンは問いたい。生焼けの肉だったり炭となった野菜だったりと火加減のコントロールが難しく、用意する食材もスーパーなどで買い込むのですから、自宅焼肉とあまり変わらないクオリティだと思うのです。しかも、場合によっては鉄板や炭、着火剤、食器なども用意する必要があり、思った以上に費用がかかることも珍しくありません。それなら焼肉店へ行きたい。焼肉店であれば急に雨が降ってきても問題ナシ、そのときの気分によって適切な量や食材を自由にいただくことができ、飯ごうがなくてもホカホカご飯も食べられるのです。…と、身も蓋もないことを書いてしまいました。若かりし頃のBBQは確かに楽しいイベントではあったものの、もうオッサンになると野外の食事はおにぎりやお弁当、パンを頬張りながら、外の心地よい風を感じるのが至高の贅沢だと思うようになったのです。そこで久しぶりのテイクアウト回。おにぎり、お弁当、パンのどれにするか悩みましたが、今回はランチのつもりがなぜか夕方の訪問となりましたので、管理人おすすめパン屋さんの1軒に決めました。
東大路通と北大路通の交差点（高野）を北へ400ｍほど行き、曼殊院道を東へ300mほど行ったところにある「ぱんのちはれ」。一乗寺ラーメン街道でもあるこのエリアでは人気の名店で、京都市内のパン好きであればご存知の人も少なくないでしょう。叡電「一乗寺駅」から徒歩すぐの立地で交通アクセスも便利です。こちらは10時〜19時の通し営業となっていて、常に混雑しているパン屋さんです。さまざまなパンが用意されていますが、個人的な感想とはなりますが、惣菜パンや菓子パンなどの調理パンに強いイメージで、アウトドアの食事パンにはピッタリ。訪問したのが18時でパンの種類は既に少なかったものの、お目当てのパン3種類を購入できましたので帰宅していただきます。エッ？どこかの公園や河川敷などの野外で食べないのかって？夜の公園での食事も良いなぁとは思っていたのですが、雨が今にも降りそうな空模様だったため、今回は自宅でいただきます。こちらのパンはどこで食べてもおいしいのですよ。
左が「クロックムッシュ」¥302、中央が「エッグタルト」¥302、右がこちらの名物でもある「ピクニックサンド」¥455です。大手メーカーのパンと比べるとちょっとお高めですが、この3種類でも合計で¥1,000ちょっと。ランチとしても許容範囲内の価格ではないでしょうか。学生からシニアまで、さまざまなお客さんが購入されていることからも、こちらだからこそのパンをいただくことができます。今回は野外ではなく自宅でいただきますので、「クロックムッシュ」と「エッグタルト」はトースターで軽く温めます。まずは名物の「ピクニックサンド」からいただきましょう。
キャベツたっぷりな、他店ではあまり見かけない名物にふさわしいサンドイッチです。これだけ野菜がふんだんに使われているにも関わらず、単にヘルシーなサンドイッチ、ではありません。マヨネーズベースのソースとチーズ、ボイル？ロースト？チキンも仕込まれていて、野菜サンドイッチの中ではかなりおいしく、ボリュームも満点。管理人のような少食の人であればこの「ピクニックサンド」だけで十分満足できるでしょう。何より、シャキシャキのキャベツ、そしてパン自体が旨い。パン屋さんでの食事は野菜不足になりがちですが、この「ピクニックサンド」は野菜をおいしくいただける新感覚？のサンドイッチだと感じました。
「クロックムッシュ」も安定のおいしさです。ハムとチーズを具材に、たっぷりのベシャメルソース、アクセントのトマトソースと、リッチな食べごたえながら食べ飽きない味わいです。そしてやはり際立つのはフレンチトーストのようなパンのおいしさではないでしょうか。自宅でしたのでトーストしましたが、冷めていてもおいしく、野外での食事にも最適です。
そして「エッグタルト」も素朴ながら卵の風味や甘みが素晴らしいタルトです。タルト生地もサックサクで食感も楽しい。トーストした際にちょっと焼き過ぎてしまったのですが、コゲすらもおいしいタルトでした。これはもうパン屋さんレベルではなく、立派なスイーツ。「ピクニックサンド」を食べていたときは“3つ食べるかな…”と少食ならではの不安はありましたが、気づけば3つのパンがペロリでした。天気の良い日に公園や河原など野外で食べれば、贅沢な時間を過ごせると思います。叡電「一乗寺駅」近辺にお越しの際には、ぜひこちらのパン各種などをテイクアウトして、京都のパンの実力をしっかりとご堪能ください。
［2025年5月11日訪問］
ぱんのちはれ
●住所…京都市左京区一乗寺南大丸町48-6（Google マップ）
●TEL…075-703-6710
●定休日…水曜日
●交通…叡電「一乗寺駅」から徒歩すぐ
●専用駐車場…なし
●タバコ…禁煙
●ホームページ…Instagram
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