和食

【お食事処 寿司 初美】刺身定食のおいしさを再確認できた寿司店です。JR「山科」駅・京阪「山科」駅から徒歩1分の好立地にあります。今回はランチとして新鮮で質の高い「さしみ定食」をREPORTしました。

【お食事処 髙嶋】19時開店・27時閉店という京都のリアル深夜食堂です。叡電「一乗寺」駅から徒歩5分の「一乗寺ラーメン街道」にあります。今回はディナーとしてお店必食の逸品「カツ丼」をREPORTしました。

【鞍馬口 寿星】穴子とおばんざいの京料理店です。地下鉄「鞍馬口」駅から徒歩1分の交通至便な場所にあります。今回はランチとして京都の秋が感じられる「〈季節限定〉汲み上げ湯葉丼」をREPORTしました。

【まる福】海鮮がとてもおいしい和食・定食の有名店です。千本丸太町すぐのところにあり、周辺には二条城などがあります。今回はランチとして「海鮮フライ」定食をREPORTしました。

河道屋銀華 先斗町本店京都で最初の蕎麦屋と言えば「河道屋（かわみちや）」。江戸時代から続く老舗として、現在では蕎麦を使った焼き菓子「蕎麦ほうる」の「総本家 河道屋」と、生そばを提供する「晦庵 河道屋」が有名です。そして永く続く老舗だけはあり...

かつ丼 玄 河原町店管理人のスマホには万歩計（歩数計）アプリが入ってます。毎日何となく確認しているのですが、平日は6,000〜8,000歩で1万歩には及びません。休日はさらにひどく“26歩”だったこともあり、虫の行動範囲以下 でした。しかし...

天ぷら 鈴てんぷら屋に行くときは腹をすかして行って、親の敵（かたき）にでも会ったように揚げるそばからかぶりつくようにして食べなきゃ池波 正太郎「男の作法」新潮文庫　より昭和を代表する大作家であり、「グルメエッセイスト」の第一人者でもあった池...

ドット.ギャン（ひごつ堂）多くの被害を起こした熊本地震から明日10月14日で2年半、現在も「熊本城」の修復・復旧が進んでいるというニュースを目にしました。熊本城を創建したのは「くまモン」ではなく、豊臣秀吉の時代から熊本を支配していた「加藤清...

食堂 木洞商店味噌汁やすまし汁などの汁物におかず三品とご飯が、和食の基本と呼ばれる「一汁三菜」です。栄養のバランスも良く、健康的な食生活の指針として近年、世界中で注目されています。外食が多い管理人も食堂などへ行くときは「一汁三菜」を意識して...

カントリー・ブー 西院店【閉業】※お知らせ※「カントリー・ブー 西院店」は2023年（令和5年）2月28日で閉業されると、お店のInstagramに掲載されていました。お店のInstagramによると今夏以降に新たな業態の飲食店をオープンさ...